国战会论坛》俄乌粮食战争背后的影武者（谭传毅）

联合国警告，若放任不管，日益严重的全球粮食危机可能持续数年。不过，全世界粮食掌握在四大粮商（ABCD）手上，他们掌控了全球80%的粮食交易。(示意图/shutterstock)

俄乌战争的领域包罗万象，除了战争，还扩及能源和金融，现在打到了粮食。一时间，世界缺粮问题几乎全部与俄罗斯有关。到底这个世界缺不缺粮食？从美国要求中国采购美国玉米和大豆即可看出，其实世界并不缺粮食。到底怎么回事？谁才是真正掌握粮食的人？

「普丁涨价」是怎么回事？

二战以后的世界粮食生产发展很快，1950年至1984年，世界粮食总产量从6.3亿吨增至13亿吨，成长超过了106.3%；同时期世界人口从25.1亿增至47.7亿，成长约90%。

已开发国家人口占世界1/4，粮食产量占世界1/2。开发中国家人口占世界3/4，粮食产量只占世界1/2，再加上开发中国家人口成长过快，缺粮问题日益严重；但在另一方面，少数已开发国家却苦于粮食过剩卖不出去。

粮食成长速度超过人口成长，这是事实，然而，问题不在于世界粮食生产成长，而在于粮食分配不均。换句话说，目前全世界粮食产量绝对可以养活所有的地球人，只是分配不均。

最近则因黑海粮食供应中断，美国怪罪「普丁涨价」，事实真是如此吗？既然缺粮，美国及西方国家何不把多余的粮食释放出来？

在美国眼中，无论是能源还是粮食，危机形成的原因只有一个：俄罗斯。拜登将眼下的粮食危机归罪于俄罗斯禁止乌克兰的谷物出口，俄罗斯外长拉夫罗夫于6月1日称，由于西方把俄罗斯主要银行都踢出SWIFT清算系统，使得全球出口量第一的俄罗斯小麦无法结算。

6月3日，俄外交部发言人扎哈罗娃表示，俄罗斯将竭尽全力解决世界粮食问题，条件是基辅先排除在黑海布放的大约420颗水雷。不管粮道受阻的原因为何，受害最深的往往是全球最贫穷的地区。

她还说，除了海运，乌克兰有多个陆路粮食运输管道可以选择，俄罗斯不会阻止粮食运送。同时普丁还宣布，明年俄罗斯小麦出口数量将增加到5000万吨。

西方武器都可以经由陆路运进乌克兰，唯独粮食送不出来？还有，堆积在四大粮商仓库里面的粮食，怎么不拿出来济贫？非不能也，实不愿也！

谁垄断粮食？

全世界粮食掌握在四大粮商（ABCD）手上：美国的ADM公司（Archer Danies Midland）、Bunge公司、Cargill公司和法国的Louis Dreyfus集团。在颠峰时期，「ABCD」四大粮商掌控了全球80%的粮食交易。

在播种初期，「ABCD」与农民签订合约，提供种子、化肥、农药等，到收获时候，以约定的价格从农民手中收购农产品，即使遭遇天灾减产，收购价格也是一样，几乎垄断了粮食产业链。「ABCD」所提供的种子、化肥、农药等多来自孟山都（Monsanto，2018年被拜耳收购）、陶氏（DOW）、杜邦、拜耳等巨头，形成类似军工企业的「农工复合体」。

在1972到1974年石油危机期间、2006到2008年间、2010到2012年间，在三场世界粮食危机中，西方的粮食巨头赚取了巨额利润；如今，这一幕再次在俄乌冲突中上演。只要俄乌战争不解决，粮价永远下不来，「ABCD」继续赚钱，就像美国军工复合体一样。

很多观察家说，俄乌战争最大赢家是军火公司；同理，粮食危机的最大赢家就是「ABCD」四家粮商。

本来美国指望俄乌战争可以解决居高不下的通膨，因为战争可以消耗过剩的美元。只是没想到，美国错估了太多的因素，例如直接对能源与粮食大国的俄罗斯对着干，不但没有搞垮俄罗斯，反而深受其害。想要解决这个问题也不难，强迫「ABCD」把库存粮食释放出来！

事情没这么简单。和美元一样，美国建立粮食霸权，主要是依靠政府补贴、企业垄断、粮食援助、自由贸易、基因改造粮食、生物燃料（粮食能源化）、粮食金融化（期货交易）等方式，逐渐建立美国在全球的粮食霸权。想要解决粮荒问题？得先问问「ABCD」！

惨遭套牢的中国农业

从2014年开始，中国正式成为世界最大的粮食进口国。根据网上资料，中国的主粮稻米和小麦可以自给自足，但是作为饲料的大豆和玉米自给率大约82.3%，不足额由国际进口，特别是美国。

像中国这么巨大人口的国家，当然是四大粮商的主要关注对象；在本世纪之初，四大粮商纷纷进入中国，并牢牢控制中国粮食。

以最大的ADM公司为例，它和新加坡丰益集团于2001年合资成立益海集团，总部设在上海陆家嘴，是ADM在中国业务扩张的典型代表。

益海集团在中国直接控股的工厂和公司达38家，另外，著名的鲁花以及其它粮油加工企业也参股，工厂遍布河北、山东、江苏、福建、广东、广西、四川、湖北、湖南、新疆、宁夏、黑龙江等地，贸易公司及办事处覆盖各省市。

该集团是中国最大的油脂与油料加工企业集团之一，还具备小麦、稻谷、棉籽、芝麻、大豆浓缩蛋白等深加工能力，同时又投资铁路物流、仓储、船务、船代等业务。其它三大粮商情形也大致如此。

「ABCD」四大粮商控制了中国80%的进口大豆货源以及66%的油脂企业。跨国粮商控制中国油脂企业之后，便开始大量进口国际廉价大豆。1996年，中国变成大豆净进口国，到了2007年，中国大豆进口是1996年的10倍。

从四大粮商的操作来看，中国农业存在的四个不足：第一，农产品采收后无法立即保鲜或卖掉。第二，抢种导致价格崩盘。第三，农产品采收后无法立即交由国内厂商加工，只能依赖国外粮商。第四，农产品销售服务体系落后，因为农产品卖不出去，即使卖出去的价格也非常低。只能求助国外粮商了。

原来真的不缺粮食

正当西方国家如火如荼的制裁俄罗斯之际，「ABCD」四大粮商也没闲着，他们利用种子向俄罗斯施压。

作为全球农产品主要出口国之一的俄罗斯，对种子进口的依赖度很高。网上资料显示，目前俄罗斯玉米种子进口数量约六成，油菜籽88%，甜菜近100%。此外，大豆、马铃薯、向日葵等也以进口种子为主导。2020年，法国、德国、美国是俄罗斯三大主要种子进口国。

如若西方持续制裁俄罗斯，未来，甜菜、玉米和向日葵等作物种子都有可能因进口中断而出现短缺。一个粮食出口大国，怎么会对进口种子如此依赖？

原来自苏联解体后，外国农业技术涌入俄罗斯，西方以低价把种子卖给俄罗斯，农民逐渐不喜长相差的本国种子；当外国企业摧毁竞争对手后，开始提高价格，借此彻底掌握俄罗斯农业的源头：种子。

由于疫情持续影响，以及俄乌冲突和西方制裁的冲击，全球粮食价格也不断上扬，而俄罗斯种子供应一旦中断，也将会影响其它粮食产量，最先遭殃的就是贫穷国家了。

等等，不是说好了缺粮的吗？既然缺粮就应该鼓励俄罗斯农民多多种植粮食才对，而且还要以低价出售，才能补足缺粮部分。看起来，西方国家以及四大粮商想彻底毁了俄罗斯，不只是军事上以及经济上，连能源与农业都要搞垮。

这个世界缺粮食吗？如果稀缺粮食的话，就不该掐断俄罗斯农业。事实上，四大粮商施压俄罗斯的目的也很简单，就是人为制造稀缺，只要有稀缺，粮价必然变动，一旦把俄罗斯粮食和战争挂勾在一起，敏感的粮价就会一飞冲天。

原来，俄罗斯粮食和世界饥饿一点关系都没有，这是西方国家让俄罗斯跳进「撒旦」的圈套里面，把粮食短缺与能源涨价归罪俄罗斯，西方国家继续站在道德的制高点。

结论

四大粮商以绝对优势控制了国际粮食市场，并与西方国家保持着千丝万缕的联系，似乎没有什么可以阻止他们到处攻城掠地：夺占粮食市场、以期货交易控制全球粮食市场。最危险的是四大粮商都是一条龙操作，从种子、化肥、收获、加工、运输、仓储、分配，掌控了整个产业链。

借着产业链的发展，四大粮商更容易控制粮价。虽然四大粮商之间不存在像OPEC之类的合作组织，但却存在着共同目标：粮价上涨。

（作者为台湾国际战略学会研究员，法国博士，国战会专稿，本文授权与洞传媒国战会论坛、中时新闻网言论频道同步刊登）

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