害你失眠4类地雷食物 国民美食小吃也入榜

失眠示意图。(图/达志影像)

造成失眠的因素很多，除了压力太大，导致神经无法放松等，吃的东西其实也有不少关系，专家指出4大类影响睡眠食物，其中包含甜食、含咖啡因食物、辛辣食品、甚至大家爱吃的鸡排、咸酥鸡等油炸物类食物，都可能是失眠的「原凶」之一；而补充富含色胺酸、B群及坚果类食物，则有助安定神经帮助睡眠。

根据《ETtoday》报导，营养师张惟凯指出，在睡前饮食上，应该避免摄取使血糖上升的食物，像是糖果、糕点等甜食，因身体需要快速将你的血糖回复到正常数值，剧烈的血糖波动会影响睡眠品质，另外像民众爱吃的鸡排、咸酥鸡等油炸食品，因油脂在人体内需要花费较长的时间消化吸收，所以在睡前吃油炸食品，可能造成睡觉时肠道仍不断运作，进而影响睡眠品质。

美国睡眠医学学会的穆尔巴克（Mark J. Muehlbach）博士表示「任何含有咖啡因的饮食都不利睡眠，因为那是种兴奋剂」如巧克力、红茶、碳酸饮料等也都含有咖啡因成分，穆尔巴克表示，咖啡因最多可以在身体里待上8小时，建议在下午5点（或是更早，取决几点睡觉）之后不要喝咖啡，同时他也表示，不建议睡前吃辛辣及高酸性食物，容易在睡眠时造成胃酸逆流，影响睡眠。

若想充饥又担心影响睡眠，专家表示可以选择富含色胺酸及B群的食物，如香蕉、奇异果中都含有丰富的色胺酸，而乳制品更含有丰富的钙质，睡前三十分钟喝一杯温热的牛奶，可以帮助神经放松，软质起司、希腊优酪等易于消化的蛋白质，则有助在睡眠时维持饱足感，另外也可摄取坚果类食物，其含有镁、锌等矿物质，也有稳定神经帮助睡眠功效。