以为解暑!「4类食物」吃了更上火 冰品上榜

▲辛辣食物、甜食和冰品都属于上火食物。(示意图/取自Unspalash)

文/常春月刊

大口吃肉、大口喝酒的饮食模式,对我们来说绝对不是陌生的生活方式。不过,也就是这样的生活,让夏天体内的那把无名火烧得更加旺盛!这个夏天想要清凉一下,不妨忌忌口,将「上火食物黑名单」深刻于脑海中,能闪多远就多远。

1、辛辣刺激与热性食物

麻辣锅、盐酥鸡、羊肉炉、人参鸡、当归鸭、炸猪排、羊肉、牛肉、猪肉、鸡肉、鳝鱼、香料类(如葱、姜、蒜头、蒜苗、辣椒、洋葱)、麻油、四物汤、坚果类(如花生、腰果)、茴香叶、肉桂等,其食物本身的温热性质会加重体内之火,使得生理原本蕴藏的火失去平衡,导致上火。

2、热性水果

释迦、榴梿、荔枝、芒果、龙眼是民众最常吃的热性水果,因此,摄取时适量就好。

3 、甜食

人体热量主要从淀粉、糖分及油脂中获取,一旦过量摄取热量上升,相对地火气也会上升,包括各式蛋糕、甜甜圈、麻花卷、太阳饼、奶油酥饼、凤梨酥、巧克力、糖果、饼干、添加精致糖的咖啡、茶、可乐、汽水等,都含有丰富的糖分及油脂,想要降火,小点心或饮料就要有所节制。

4、冰品

冰品或冰块会让血液凝结在肠胃道,降低血液循环功能,且也会造成体温调节的失衡,尤其是已有感冒、支气管炎、免疫力低下、老年人常因虚火旺盛,造成口干舌燥,这时如果冲动饮用冰品更容易加重症状,必须忌口。

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