好「薪」酸！　云林近400名学校厨工月领15K血汗钱

▲厨工工作环境不佳，薪资却远低于基本工资。（图／示意图，下同）

地方中心／综合报导

云林县国中小营养午餐厨工近400人，不过，平均薪资却不到1万5000元，且工作压力沉重，云林县副议长苏俊豪日前提出这既不合情也不合理的情况，希望让厨工薪资至少能达到基本工资每月20008元的水准，改善厨工待遇，提高学生营养午餐品质。

全国县市厨工同工不同酬，目前台北市、新北、台南、基隆、新竹市、等11县市厨工薪资都超过基本工资。苏俊豪表示，厨工须餐饮从业人员健检合格，无传染性眼疾、皮肤病、肝炎、伤寒、梅毒等疾病，又要具有丙级以上中餐烹调技术士证照，工作环境得忍受厨房噪音、高温锅炉、油烟中，每月15000元的薪水，实在是既不合情也不合理，待遇福利也比不上外籍移工。

对此，云林县长李进勇表示，现有厨工支薪方式完全符合劳基法规定，厨工薪资要提高到基本工资每月20008元，每位学生约须多负担33元，此部分如果家长有共识且愿意负担，县府乐观其成来促成。

一名国小的离职黄姓厨工表示，每日上班虽仅5至6小时，但要忍受高温、油烟，从洗菜、处理、烹饪调理任和一环节都不能有所差错，生理、心理都承受非常大的压力，「无法度，有家庭要顾」，虽然看到小朋友们吃的好、吃的饱，自己也非常高兴，但寒暑假又无收入，实在难以支撑一家大小，目前开小吃店，月收入大约3、4万元，才足够维持一家老小开支。