喝“红糖牛奶”，躺“塑料沙发”——东港草莓为啥有这待遇

（原标题：喝“红糖牛奶”，躺“塑料沙发”——东港草莓为啥有这待遇）

新华社沈阳12月25日电（记者于力 ;高春雨 ;徐祥达）22日冬至，北京姑娘张馨心从冰箱里拿出一小盘草莓，在干燥的室内和家人一起品尝。

“我犹豫半天才在网上下单，没想到打开泡沫箱时看到草莓竟然被塑封了，每一颗都躺在塑料托上……基本上没有挤坏的，第一次在网上买草莓感觉真不错！”张馨心说。

张馨心一家食用的草莓，产自距北京数百公里的辽宁东港。12月中下旬，在丹东东港农村暖融融的大棚里，成片的草莓叶铺散在沙土上，其间点缀着或青绿、或粉红、或鲜红的果实，在外面白雪映衬下显得生机勃勃。

每年8月下旬到9月中旬，是东港大棚草莓定植期，随后两个半月到100天是成熟期；过了这段时间，草莓便可采收；第二年元旦到春节大量上市，采收期可持续到6月。之后，便是闷棚除草、土壤消毒、整地起垄、施农家肥等工作。

在圣野浆果专业合作社的一个大棚里，27岁的技术责任人杨远杰，正在用牛奶、赤砂糖、生物菌剂配置有机肥料。“发酵四五十天就能用啦，咱这草莓也是 喝牛奶 吃红糖 长大的！”他告诉记者，“红糖作为生物菌载体，牛奶提供蛋白质等养分，这样种出来的草莓更好吃！”

杨远杰介绍，为了让草莓销路更好，要运用很多技术手段。“很多大棚里土壤、空气、光照等都被实时监测；如果室温过高，大棚上方的排风孔能自动开启，放风降温。”杨远杰说，“我们还得申报生产信息，等草莓采收上市，平台自动生成二维码，我们把它粘到包装上，消费者一扫就能了解产地、化肥使用情况等。”

农户采收好草莓，会马上把它们放到装有海绵孔的塑料筛子里，然后送到分选厂。在一家分选厂，记者看到，工人挑选完色形俱佳的草莓后，根据不同运输方式，将之装入网套、蛋糕纸或塑料托。以发往北京的草莓为例，整板装着草莓的塑料托入袋，经半真空处理后，会放入泡沫箱，再包上防寒膜并用胶带固定。一套程序用时10多分钟。

据统计，2016年东港草莓生产面积已达19万亩，年产量47万吨，总产值49亿元；全市草莓产业从业人员9万人，生产和出口基地覆盖15个乡镇，无公害草莓专业合作社达128家。

“东港是国际公认的适宜栽培草莓的理想地带。”辽宁草莓科学技术研究院副院长王春花认为，东港发展草莓种植具有良好的天然条件：阳光充足、雨量充沛、昼夜温差大。

目前，东港日光温室和早春大拱棚草莓，有9成左右销往东北三省，以及北京、上海等大中城市。露地品种以加工为主，年出口草莓干、草莓酱等草莓制品近4万吨，出口创汇达3500多万美元。为了让草莓“走出去”，东港积极与电商平台等合作，目前线上销量已占总销量一半以上。

鲜红的草莓也改变了当地农民的生活。椅圈镇吴家村的于文广告诉记者，他在草莓园打工，一个月工资是5000元，干得好还有奖金，年底还有提成，一年下来八九万元不成问题。（完）

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