蚵仔煎不加蛋！辽宁夜市老店宣布：即将断货

北市老店因应缺蛋，不得已采「蚵仔煎不加蛋」的方式变通。（资料照）

蛋荒还没结束，不少小吃摊、便当店业者「望蛋兴叹」，现在连蚵仔煎都不加蛋了！台北市辽宁夜市老店「胜利号」宣布，因即将断蛋，6日起蚵仔煎很可能「无蛋可加」，连带蛋花汤、卤蛋等也要无限期停卖。

「没有鸡蛋的蚵仔煎，就不是蚵仔煎了」，在辽宁夜市开业逾40年的「胜利号」，脸书粉专宣布即将断蛋，6日起蚵仔煎恐没蛋加；蛋煎、蛋花汤、卤蛋，无限期停卖，不便之处敬请见谅。

网友傻眼，直呼没加蛋的蚵仔煎，虽然还有蚵仔、青菜等料，但吃起来少了一味差很多，「以前会开玩笑说蚵仔煎不要蚵仔，没想到一语成谶，变成没蛋了」、「天啊！那炸弹葱油饼会不会也跟进」、「点蛋煎的人会不会只来一盘勾芡」。

据指出，胜利号合作的鸡场发生禽流感，鸡只遭扑杀；目前供蛋吃紧，不见得能顺利找到其他蛋商，只好先行预告，等库存鸡蛋用完，蚵仔煎就不加蛋了。