黄花鱼验出杀菌剂！消基会检测水产品2件不合格　午鱼也有抗生素

▲消基会检测发现，爱买新北南雅店贩售黄花鱼（图中4号）被验出杀菌剂。（图／消基会提供）

记者许敏溶／台北报导

消基会今（8日）公布针对市售黄鱼、午鱼及鲈鱼的动物用药残留测试调查。25件样品中，2件样品被检出残留，包括爱买新北南雅店贩售的黄花鱼验出杀菌剂，另在台南市永康某摊商贩售午鱼被验出抗生素。消基会表示，若经政府认定被验出不符规范，可处6万元以上、2亿元以下罚锾，情节重大者可命令停业。

消基会为了解鱼类的动物用药残留状况，在今年6至7月期间，在六都的传统市场及电商平台购买黄鱼、午鱼及鲈鱼样品，其中黄鱼10件、午鱼6件及鲈鱼9件，共计25件样品，并在今天公布结果。

消基会表示，25件样品中，共有2件被检出有动物用药残留，在新北爱买南雅店贩售的黄花鱼，检出《动物用药残留标准》中非核准使用于水产「恩氟喹啉羧酸（杀菌剂）」；另在台南市永康区胜利街90巷2-2号贩售的午鱼，检出容许量内「氟灭菌（抗生素，残留容许量为0.5 ppm）」及《动物用药残留标准》中非核准使用于水产的「磺胺甲基恶唑（抗生素）」。

▲消基会检测发现，台南市永康区胜利街90巷2-2号贩售午鱼（图中15号），被验出抗生素。（图／消基会提供）

消基会指出，被检出「恩氟喹啉羧酸」、「磺胺甲基恶唑」样品，是否符合规范，有待主管机关认定。若经认定不符规范，根据《食品安全卫生管理法》规定，可处新台币6万元以上、2亿元以下罚锾；情节重大者，并得命其歇业、停业一定期间、废止其公司、商业、工厂之全部或部分登记事项，或食品业者之登录；经废止登录者，1年内不得再申请重新登录。

此外，这次也有1件样品未标示有效期限，消基会表示，有待主管机关认定是否符合规定。若经主管机关认定不符规定，可依法处新台币3万元以上、300万元以下罚锾。

消基会提醒民众，选购时可以观察鱼眼睛是否混浊、鱼鳃是否鲜红、有无散发腐臭味及刺激性味道，一般新鲜渔获物味道较不强烈，另外若用手触碰按压鱼腹，无黏液物体从排泄口跑出，代表愈新鲜。也建议政府，应加强管理网路贩售食品的标示，对养殖相关业者持续办理正确动物用药教育宣导，建立合法及正确用药观念。