回应「亚硝酸盐超标」 依云：产品完全符合品质标准
法国知名矿泉水Evian(依云)传出在大陆被验出亚硝酸盐超标，依云5日在上海召开媒体见面会，就此事件做出回应。依云食品行销(上海)有限公司大中华区总经理戴宁表示，依云水不可能存在亚硝酸盐超标的问题，所涉产品并非由指定进口商进口，因此依云无法获得所涉产品留样以确认其身份，具体来源仍在调查中。
「事件发生后，我们与相关质检部门进行了沟通，获得了所涉产品的批号。」戴宁解释，根据产品批号，依云法国总部立即找出了同批号产品的留样，在法国卫生部认可的协力厂商独立的实验室中进行检测，结果显示其亚硝酸盐含量小于0.02毫克/升，远低于大陆的国家标准。
▼依云矿泉水定位成精品级矿泉水，330ml一罐要30元。(图／翻摄依云矿泉水官网)
同时，依云公司也向大陆权威检测机构——中国检验检疫科学研究院提出要求：请他们在北京市场独立、随机抽取9个批次的依云产品，进行亚硝酸盐含量的专项复检。见面会现场也公布了这次调查的复检报告，结果显示依云产品全部合格，其亚硝酸盐含量小于0.01毫克/升。
依云全球产品品质总经理Rene-Charles就依云从源头到终端的整个流程，与媒体进行了详尽沟通。他特别提到，依云对产品水质有着严苛的标准。为了保证产品的品质和安全，依云每天要进行三百多次水质检测。Rene-Charles说：「依云是世界上检测最为严格的瓶装水。」
另外，每两个月，法国卫生部都通过其认证的专业检测机构独立对依云的水质进行化学、物理和微生物学分析检测。作为依云品质监控机制的一项重要内容，依云对所有生产批次的产品都进行为期两年的留样存档，以便为产品售后的检测分析提供依据。在历史上对依云产品进行的所有检测中，无论是内部、或是世界各国检测机构的独立检测，都从未出现过亚硝酸盐超标的情况。
依云天然矿泉水的水源地位于法国阿尔卑斯山脉的心脏地带，一直受到法国政府的立法保护，而且是世界公认的水源地环境保护典范。法国阿维尼翁大学水文地质系教授Bernard Blavoux对这一结果进行了佐证；他对依云天然矿泉水及其蓄水层的研究从50年前开始，持续至今。他的结论是，依云天然矿泉水中的亚硝酸盐含量始终低于0.01毫克/升，远低于欧洲和大陆设定的限量值。
戴宁指出，如今依云天然矿泉水销往全世界140多个国家和地区，所有的产品都是在唯一水源地：法国依云镇直接装瓶，全程无人体接触、无任何化学或物理处理，因此，在取水的工艺流程中不可能产生或混入任何化学物质。「准确来讲，我们不生产依云天然矿泉水，我们只灌装，真正的生产者是阿尔卑斯山。」
Rene-Charles同时也说，亚硝酸盐的物理和化学特性，决定了它无法在运输或仓储环节渗透到瓶装水中。装瓶后，水中的矿物质也不可能由于自身的化学反应而产生亚硝酸盐。因此，依云产品在运输和储存环节中不可能受到亚硝酸盐的污染。
Rene-Charles表示，此次事件所涉及的产品，与前两次一样，并非通过指定进口商进入大陆，因此依云未能在第一时间获得资讯。前两次事件发生之后，由于退货或销毁，依云无法取得所涉产品的生产批号及进行相同批号产品的复检。但依云方面均邀请到上海、香港等地的质检机构，对市场上的产品进行随机抽检，历次检测结果均证明依云产品亚硝酸盐含量远低于大陆的国家规定限量值。
「在这几次事件中，我们面临的最大问题，是没有得到所涉产品留样，因此无法确认所涉产品是否由依云出品。我们正请求有关部门，对最近这起事件进行彻查，以便弄清这批货物的身份和流向。」戴宁指出。
戴宁向消费者做出承诺：「对全球各地的依云员工来说，产品品质就是我们的生命。依云公司郑重承诺，只要是依云出产的天然矿泉水，无论从哪个管道进口，我们都会对品质安全负责。」
同时他也表示，为了更好地配合监管，公司正在汇报并申请建立与质检部门间的资讯联动机制。「一旦发现问题，除了进口商，依云也能第一时间获得资讯，以便于及时与相关部门进行配合，核实产品资讯，按照相关规定进行产品复检。在保护消费者利益的同时，也保护像依云这样的安全优质产品的声誉不会受到误伤。」