获取足量维D不只靠晒太阳 还有这7种食物

本站体育2月19日报道：

在春天和夏天，每天晒5-30分钟的太阳，就能让人体自动合成足量的维生素D。但是，寒冷的冬季很少见到太阳，跑者们该如何保证体内的维生素D充足呢？下面这7种食物就能帮你实现这个目标。

多脂鱼

像鲑鱼、鲱鱼、金枪鱼都属于多脂鱼，它们不仅富含欧米伽-3脂肪酸，有利于跑者的心脏和大脑健康，还能提供较多的维生素D。而且，鱼内的脂肪也能促进身体吸收更多的维生素D。另外，丰富的瘦蛋白也能帮助跑者的肌肉恢复。

强化奶和橘子汁

牛奶和橘子汁中虽然也含有维生素D，但含量远不如多脂鱼。一杯橘子汁含有的维生素D约占日常所需量的17%，牛奶中占到16%。所以将两种饮品一起食用，能够补充更多的维生素D。

强化谷物

很多谷类食物都含有维生素D，但是含量也不是很高。所以，早餐可以将谷物与强化奶或者橘子汁一起食用，营养又健康。

鸡蛋

鸡蛋不仅含有丰富的瘦蛋白，还能为跑者提供7%日常所需的维生素D。以前有观点认为，多吃鸡蛋会导致人体内的胆固醇含量升高，对健康不利。实际上，人体每天摄入的胆固醇不超过300毫克即是安全的，而鸡蛋含有的胆固醇只有200毫克。所以，每天吃一两颗全蛋是没有问题的。吃鸡蛋时一定要连蛋黄一起吃，因为维生素D就储存在蛋黄中。而且，身体所需要的健康脂肪也是在蛋黄中。

蘑菇

对于那些素食主义者，或者不吃鸡蛋、鱼和牛奶的人来说，蘑菇是最好的补充维生素D的食物。专家建议，棕色或者白色的蘑菇中含有的维生素D较多，跑者应该多吃。

鱼肝油

鱼肝油是从鲨鱼、鳕鱼等的肝脏中提炼出来的脂肪，主要含有维生素A和维生素D。一勺鱼肝油含有的维生素D高达1360国际单位，而人们正常每天只需要摄入600国际单位的维生素D即可。

补给品

即使保持丰富的饮食，人们仍然存在维生素D缺乏的情况，尤其是在冬季缺少阳光的时节。跑者可以选择补给品来保持体内维生素D的充足。市场上销售的维生素D补给品，一般都是药丸类的，一粒药丸就能提供600-1000国际单位的维生素D。而且，这些补给品通常还含有钙，能够促进身体对维生素D的吸收。