嘉义30年台式汉堡超狂!现煎「洋葱+肉排」堆满…完爆麦当劳
嘉义一间有着30年历史的面包店,在1984年麦当劳进驻前便决定抢先攻占「汉堡」市场;店家不手软的放料,现煎洋葱、肉排等,让老饕们赞不绝口,更是与店家对面的麦当劳抗衡多年。
「我生儿子的第1年就开始做了」,蓬莱汉堡的老板娘表示,她30几年前开始贩售汉堡,本来都是一锅一锅的炒料,做好后等待客人购买,但后来也学着麦当劳现点现做,没想到客人也因此变多,让她研发出第二种「鸡堡」。
如今蓬莱汉堡传至第二代,但汉堡的口味、选料却没有马虎。招牌的汉堡只要40元,店家会先煎汉堡肉,再以肉汁的油为基底爆香洋葱,最后大量的放到煎成金黄香脆的汉堡面包上,配上高丽菜、独门酱料,就成了嘉义老饕们30年来忘不了的经典口味;此外,鸡堡则是45元,价格都非常便宜划算。