嘉義人氣義式料理！嚴選當季食材製作 新鮮健康深獲家庭喜愛

位于嘉义大雅路巷弄内的【料理绝配】，附近即是景色优美的兰潭水库，周边停车方便，是许多在地人和观光客的用餐首选。

店内风格非常温馨可爱，非常适合小家庭一起前往用餐。

老板为了自己的孩子，在店内放了许多玩具，让前来用餐的孩子们也可以一起同乐！

墙上也贴满了孩子的绘画作品，颇具童趣。

干煎松阪猪牛肝菌炖饭

松阪猪铺满整个盘子的「干煎松阪猪牛肝菌炖饭」，选用富有油脂香气的台湾猪，搭配牛肝菌的独特香气。特地挑选的花东米，精准的火候让米饭不会过于软烂，仍保有米本身的Q弹口感。

▲裹满松阪猪清香和牛肝菌浓郁香气的米饭，让人一口接着一口。

冷压橄榄油时蔬义大利面

为了让素食客人也能一同开心聚会，老板也研发了几款不同类型的素食品项。其中加满大量蔬菜的「冷压橄榄油时蔬义大利面」，更是许多客人的心头好，一碗面里有大约八种的蔬菜，都是老板一大早前往菜市场，挑选最新鲜的时令食材，能够品尝到当季的美味。

烟熏鲑鱼青酱义大利面

自制的浓郁青酱，是老板自行搭配的独门比例，从挪威空运来的烟熏鲑鱼，拌在热腾腾的义大利面里，激发出烟熏鲑鱼的油脂香气，是店内的招牌餐点。

▲面条裹满浓郁的青酱，让人口水直流。

凯萨鸡肉生菜沙拉

新鲜的大量生菜拌入层次丰富的凯萨酱，是清爽不油腻的第一选择，老板使用独门配方腌制的鸡肉非常入味，份量之大，不论当作配菜或主食，都能吃得很满足。

菌菇浓汤

店里的汤品会根据四季变换菜单，使用新鲜的食材浓缩最精华的美味。如使用了四种菇类制成的「菌菇浓汤」，呈现多层次的浓厚风味，令人惊艳。

火龙果果汁、伯爵鲜奶茶

根据季节新鲜现打的果汁，和茶香浓郁的伯爵鲜奶茶，都非常搭配店内的料理，解渴又健康。

这十年来，【料理绝配】在嘉义深耕，老板说，最开心的事情莫过于自己的料理和坚持能被客人看到和了解，一路走来也和许多客人变成了朋友，温暖的店内也成为彼此聚会、孩子们交朋友的好地方。老板真诚用心的对待每一位客人和料理，像是对待自己的孩子般，也希望每一位来到这里的客人，都能吃的开心又健康。

料理绝配

店家地址：嘉义市东区大雅路二段234巷6号

店家电话：(05)2762920

粉丝专页：https://bit.ly/3Lf915V

营业时间：11:30-14:30，5:30-8:30，周二公休（临时公休公布于粉丝专页）

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