健康养生带动餐饮商机　华医开办健身餐盒制作班及手作烘焙技能训练班

▲因应健康养生风潮，中华医大开办健身餐盒制作班及手作烘焙技能训练班，健身餐盒从选材到制作完成每一道工序都不马虎。（图／记者林东良翻摄，下同）

记者林东良／台南报导

现代人追求健康养生，对日常饮食也格外重视，连带带动健康饮食的商机，因应这股饮食潮流，中华医事科技大学开办健身餐盒制作班及手作烘焙技能训练班，6日起受理报名，欢迎有兴趣学习第二专长、开创职业第二春的民众踊跃报名参加。

中华医大受台南市政府劳工局委托，为有兴趣学习第二专长、开创职业第二春的民众开办餐饮技能培训课程，因应健康饮食风潮，此次特别开办健身餐盒制作班与手作烘焙技能训练班。

健身餐盒制作班与手作烘焙技能训练班，由餐旅系承办，运用餐旅系完善的中西式餐饮设备做为实作教室。此外，授课师资除了校内专业老师，并聘请校外实务经验丰富的相关业界亲自指导，传授学员技能，让每位完成培训的学员都能一技在手，开创就业或创业的机会，一展身手。

中华医大餐旅系表示，开办健身餐盒制作班乃因应健康及健身风气盛行，餐食商机无限，学习健身餐盒制作不只可运用在照顾自己，也可作为开店创业或投入健身餐市场的膳食提供也很实用；手作烘焙技能训练班则是可学习特色烘焙技巧、面包甜点制作等，无论自行创业或求职，都是实用技能。

中华医大健身餐盒制作班及手作烘焙技能训练班同时开放报名，凡年满 15 岁 (含) 以上、有意从事餐饮、烘焙工作者踊跃报名参加培训，受训期间并辅导学员考照。报名及详细课程资讯可洽电话：06-2671214转752陈小姐或参阅台湾就业通及中华医大推广教育组网页：https://www.hwai.edu.tw/p/422-1000-1014.php?Lang=zh-tw。