今日最健康》立冬到 比吃补更强大的养生六要项 一图全懂

还在跟着旧观念进补吗？想要打造过冬能量，充足维生素Ｃ、Ｄ加上钙，是强化免疫力的最佳队友。（示意图/Shutterstock)

今天立冬，象征冬天脚步来临。虽然台湾各地的天气仍属温暖，但中央气象局表示，入秋后最强冷空气8日起南下，天气将会逐渐转凉。习俗里，立冬这天需要「补冬」，希望透过进补打造元气，抵御寒冬。但实际上，现代人大多营养过剩或是营养不均，因此早年的补身要领，其实也要做适度调整，以利符合自身需求。

●立冬进补新观念：充足维生素Ｃ、Ｄ加上钙 提升免疫力

家庭医学医师黄鼎殷指出，过了立冬，也就正式进入冬季，人体新陈代谢的确会逐渐放缓，很多人利用这时候进补，希望扶正固本，增强抵抗力。不过重点是，许多人的身体处于营养失调甚至慢性发炎的状态，如果跟着传统的食补药补法，补错或是补过头，反造成肠胃不适，甚至血压、血脂、胆固醇、体脂肪失控，反效果远远大于实质获益。

在疫情尚未完全解除之前，维持身体免疫力是补身重点，维生素C堪称立冬进补首选。《跟着节气养生》作者许承翰也提到，研究证明，维他命C营养价值高，使人体增强对低温环境的耐受力，加快适应过程，富含维他命C的饮食还有助于防止心肌梗死、中风等疾病的发生。秋冬当季的柑橘、大白菜、绿色蔬菜等都有丰富维生素Ｃ。

除此之外，秋冬日照减少，人体缺少合成维生素Ｄ的机会，钙质流失更快。花莲慈济医院营养师也建议，补冬时应多摄取高钙高纤天然食材，像是豆腐、深绿蔬菜、小鱼干、菠菜、黑木耳、香菇、芹菜、甜玉米、金针菇，不但含有丰富钙质、膳食纤维及维生素，热量又低，对于调节血糖、胆固醇、促进排便都有助益。

●温差是心血管大敌 沐浴水温勿太烫 早晨别泡澡

保暖是秋冬养生的首要大事，但若为保暖把室内温度调高，与室外温差超过十度以上；或是沐浴时，浴室的室温与水温差异太大，都有可能让血压忽高忽低，提高中风与心脏急症发作的机率。

医师提醒，早晨起床最好不要太快起身，天色未亮也别急着出门运动，原本有晨起沐浴习惯的人，秋冬最好能暂停，让身体尽量避免处于温差过大的状态下比较安全。

(图/中时新闻网陈友龄制图)

●避免意外 室内勿门窗紧闭 排便宜轻缓

秋冬也是一氧化碳中毒的高峰期，温度越低越容易发生。要注意的是，即使门窗打开，但若室内杂物太多，阻碍空气流通，依旧有中毒机会，务必注意。

除此之外，秋冬少活动又进补了高油、高钠补品的话，便秘机率大增。这时切忌屏气用力硬挤，高血压者容易诱发血管破裂。排便时要记得放轻放缓，如果真有困难，可再补充水分、水溶性膳食纤维或经医嘱服药调整。

●阳光与运动　让身心都开朗 化解阴郁心情

秋冬在天亮之后再出门运动，还有一个主要原因，就是掌握充足日晒。每天至少在阳光下活动10分钟，脱下帽子、围巾，让头、颈、背部接触阳光，不但强化骨质，也能舒缓心情，是免费的活力能量来源。

立冬补冬的观念虽好，但做法需与时俱进，让其适合自身与日常环境，尽量保持正向过日子，不但能安度秋冬，疫情期间更能保护自己免受疫病侵扰，才是长久养生之计。