咖啡里有「初吻的味道」？ 原来是云南少女们用嘴….
▲云南「初吻咖啡」是少女用嘴一一剥皮制成。（图／翻摄自云南《人民网》）
喝咖啡竟然有初吻的感觉，原来是云南当地有一特殊咖啡，使用红嫩如樱桃般的咖啡豆，再用少女的嘴一颗颗剥皮，而享有「初吻咖啡」的美名，独特口感常成为当地用来待客的尊贵饮品。
「初吻咖啡」常用少女少男的嘴帮咖啡剥皮，焙炒精选出的咖啡豆后，再用石磨磨成细粉，相传百年前，一名少女为了她受伤的心上人而上山采果子，却因为没有工具，只好用嘴剥皮制成咖啡，结果没想到对方喝了后伤势竟快速转好，而成为神奇秘方被流传了下来，即使到现在，当地许多咖啡区仍采用此方法制作。
云南咖啡的发展至今已有百年历史，最早是由法国传教士田德能1892年，来到大理宾川朱苦拉村进行传教活动，并种下第一颗咖啡豆，目前当地仍保留24颗具百年以上寿命的咖啡树，使得朱苦拉咖啡也被称为「中国咖啡的活化石」，是中国最古老的咖啡林区。
▼需要少女才能制作的初吻咖啡。（图／翻摄自云南《人民网》）