开放爱酒好汉来挑战！「伏魔塔」9层108杯SHOT超壮观

水晶廊运用台湾特有12款特色茶品制成基酒，并加入9款风味苦艾酒，设计出高达9层、共108杯的「伏魔塔」。（台南晶英酒店提供）

台南晶英酒店以《水浒传》108条好汉为题材，设计出吸睛的「伏魔塔108 SHOT」，每组6000元＋10％。（台南晶英酒店提供）

品酒也能饶富趣味，台南晶英酒店的池畔酒吧水晶廊善于将酒品结合华人文化故事，并有着以茶入酒的特色，包含推出后引发话题且大获好评的36计调酒SHOT盘、百茶酒、美人茶酒等。今年饭店再接再励，以中国古典文学名著《水浒传》中108条好汉为新题材，设计出前所未有的「伏魔塔108 SHOT」，每组共108杯SHOT，售价6000元+10%。

中国古典四大文学名著之一《水浒传》中的108条好汉，原为张天师禁锢于伏魔塔中的36个天罡星与72个地煞星，他们虽然有着各式各样经历与背景，但皆是讲究义气的好汉。

台南晶英酒店当家调酒师徐世轩经理以此为发想，并发挥水晶廊将各类茶品融合精致烈酒的做法，运用台湾特有12款特色茶品制成基酒，并加入以台南特色蜜饯融合之9款风味苦艾酒，设计出高达9层、共计108杯的「伏魔塔」，每层都有1款风味苦艾酒搭配12款基酒，用茶香带出蜜饯的甘甜，杯杯独具创意。

伏魔塔基酒选用台湾特色茶品，这些茶的产地也恰好环绕台湾一周，包含府城鹫岭红茶、满州港口茶、台东红乌龙、花莲蜜香红茶、坪林包种茶、石门铁观音、三峡碧螺春、苗栗东方美人茶、南投贵妃乌龙、日月潭红玉红茶、鹿谷冻顶乌龙与阿里山高山茶（金萱），再分别加入伏特加、莱姆酒、琴酒、龙舌兰、皮斯可、威士忌等顶级纯酒配制而成；而「风味苦艾酒」则是把苦艾酒佐以中药材熏制的台南老店特色蜜饯。

造型上也别出心裁，用象征《水浒传》故事中封印着36个天罡星和72个地煞星的透明水晶塔，层层堆叠出高塔，加上炫丽闪烁的灯光，模样吸睛。此外，酒吧为增添饮酒乐趣，现场还准备专属的「子午轮盘游戏组」，让前来一聚的朋友们能随机抽SHOT、时辰比大小或加注时辰等，来场趣味十足的大挑战。

★饮酒过量，有碍健康！