烤鸵鸟蛋跟八卦大佛比夯 吃它像切蛋糕口感Q弹
彰化八卦山除了有大佛，还有各式各样的蛋，现在最多摊贩在卖的就是号称世界最大的蛋「鸵鸟蛋」，它的大小和一个6吋的蛋糕一样大，要吃它真的要像切蛋糕一样，用刀子一片一片切，虽然一颗要价3、400元，还是很多人愿意花钱尝鲜。
来到彰化八卦山放眼望去，卖得最多的就是蛋，有鸟蛋、鹅蛋、还有一颗根本是蛋界的巨无霸，1名游客说，「没看过这么大颗的，噢！鸵鸟蛋，第一次看到。」
▼ 鸵鸟蛋=6吋蛋糕大，游客惊：第一次看到。
号称世界最大的蛋，原来是鸵鸟蛋，大哥好奇的左瞧右看，一位爸爸更把蛋拿来跟女儿的脸比一比，鸵鸟蛋根本比小孩的头还要大，「拿一下、拿一个，两只手、两只手，重不重？（哈哈哈！）」小朋友两只手都拿不住，就可以知道这蛋有多大。
一颗鸵鸟蛋有1.3至1.8公斤重，大小跟一个6吋蛋糕一样大，如果和尺寸最小的鹌鹑蛋比，一颗鸵鸟蛋等于60颗鹌鹑蛋；想吃鸵鸟蛋可要暴力一点，先将蛋装进塑胶袋，用力往地上敲，蛋壳破了之后拨开，淡黄色的蛋黄，让游客看了都惊呼「噢」一声。
▼ 「世界最大的蛋」，烤鸵鸟蛋跟八卦大佛比夯。
老板娘拿出刀子剖半切开，就像切蛋糕一样，一片一片的鸵鸟蛋，看起来更像糕饼类，撒上胡椒粉，到底吃起来是什么滋味，游客形容，「QQQQ，好像人的皮肤，QQQ！」「很好吃，然后跟普通的那个，我们自己吃的那个鸡蛋完全不一样」，「全家人一起吃我会买，量够大。」
Q弹的蛋白搭配绵密的蛋黄，特别口感就是和一般茶叶蛋不一样，吃过的人都说赞，虽然一颗鸵鸟蛋要价380元至450元不便宜，但还是很多游客愿意尝鲜。（新闻来源：东森新闻）
▼ 巨无霸鸵鸟蛋=60颗鹌鹑蛋，口感Q弹。