渴望爆毛必看 4种食材帮助减少落发 养出强韧发丝

营养师刘馥萱分享4种养发食材，若想要让头发更丰厚，需要做全方面调整，再搭配饮食辅助，才有机会养出漂亮的秀发。（示意图／shutterstock）

许多人都渴望拥有丰厚的秀发，偏偏随着年龄增长，手中的头发越来越小把，越 L'EXCELLENCE功能医学营养师刘馥萱表示，许多人都有发量越来越少的困扰，也会好奇是否有哪些食材能帮助养发，刘馥萱分析，其实头皮健康和发量与先天基因、后天日常生活作息及选用的洗润发品息息相关，若想要让头发更丰厚，需要做全方面调整，再搭配饮食辅助，才有机会养出漂亮的秀发。

▍1.摄取足量的优质蛋白质

头发最重要的原料就是胺基酸，需要补足丰富的蛋白质才能让毛囊有足够的原料来生长秀发，许多在减肥瘦身的族群容易出现落发状况，原因就是在于过度节食导的蛋白质摄取不足够，或是压力太大造成消化吸收差。建议日常可以多补充蛋白质来帮助头发产生光泽度以及增加强韧度，例如海鲜、肉类、蛋、乳制品、坚果类等都是优质蛋白质。

▍2.适量补充含铁食物

当人体缺铁，体内的红血球合成受阻，血液带氧量不足，头发无法获得足够的营养，容易增加掉发现象，建议平常可以适量摄取红肉、牛肉、黑芝麻、鹰嘴豆、鸭血、内脏类、菠菜等富含铁的食物，来帮助改善贫血现象。

▍3.适量补充维他命B群、含锌食物

若缺乏B群容易造成落发，因此平时可吃维他命B群，如B6、B12、叶酸及生物素。锌是参与蛋白质合成的重要营养素，缺乏锌也容易掉头发，可以多补充贝类、鱼、肉来摄取。

▍4.适量补充含维生素C的食物

头发含大量的胶原蛋白，维生素C除了调节免疫力之外，能帮助增生胶原蛋白，预防头发干涩及断裂，建议多补充多样化的蔬果，尤其现代人长期高压或熬夜，免疫力差等状况，把维生素C补足，除了能维持头发健康之外，能帮助抵抗压力。最后还是提醒大家均衡饮食、适时纾压、减少吃过度精致的食物，拥有良好睡眠，才能有漂亮的秀发。