常吃「糖」小心发胖还老得快！有效降低「甜食渴望」的3种食物
▲减少摄取糖分能帮助维持身材，还能避免肌肤提早老化。（图／翻摄IG@yubi_190、@ahc.official）
编辑／Amanda 图／翻摄unsplash、pexels
摄取过多的糖分除了对身体健康不好、容易发胖，还会因糖化反应导致加速衰老，肌肤提早出现皱纹、暗沈发黄，更会让人上瘾！想减少「吃糖」却总忍不住想吃甜食、喝含糖饮料？要控制对于甜食的渴望，首先就要管理好血糖和胰岛素，因为当血糖忽高忽低时，对于甜食的渴望就会加剧。而以下3种食物能有效帮助减少吃甜食的渴望，帮你远离糖的诱惑，维持身材和肌肤好状态。
1.多喝绿茶或抹茶
当开始尝试戒糖，却发现自己出现了戒断糖的反应，比如克制不住很想吃甜食或是有焦虑、头痛等情况，可以试试看喝绿茶或是抹茶。有研究发现，抹茶和绿茶中有一种儿茶素EGCG，可以有效提升胆囊收缩素（CCK），帮助平衡食欲。
精制糖会刺激大脑产生多巴胺，让人产生依赖感，想减少糖分的影响，可以透过替换也有提高多巴胺效果的健康食物。比如在饮食中拉高优质脂肪的比例，像是多吃鲑鱼、沙丁鱼、鲭鱼等含有丰富Omega-3脂肪酸的油性鱼类，不仅能提升多巴胺，还能增加饱腹感，且可帮助降低身体的炎症水平，对身体健康也很好。
新鲜蔬菜含有丰富优质膳食纤维，尤其是羽衣甘蓝、绿花椰、菠菜等绿叶蔬菜，其中水溶性膳食纤维更是重要，其在上消化道停留的时间延长更久，可以带来很好的饱腹感，且延缓血糖上升，平衡血糖和胰岛素，进而帮助降低人体对于甜食的渴望。