体现欧洲圣诞氛围 国宾六款限定面包糕点开卖

草莓季开跑，国宾面包房推出「圣诞红酒草莓慕斯蛋糕」与「舒芙蕾乳酪奶油圣诞蛋糕」抢节庆商机。图／国宾饭店提供

迎接圣诞节，国宾大饭店旗下的Corner Bakery 63国宾面包房自12/1日起推出一系列应景道地的节庆甜点，包括欧洲节庆传统面包「史多伦」、「义大利水果面包」为聚会增添暖香，另外也推出两款六吋蛋糕「圣诞红酒草莓慕斯蛋糕」、「舒芙蕾乳酪奶油圣诞蛋糕」，以及「海盐焦糖圣诞杯」、「红莓巧克力圣诞杯」两款圣诞杯，圣诞节限定商品于12月1日起陆续开始贩售。

Bakery 63国宾面包推出的六吋「圣诞红酒草莓慕斯蛋糕」，标榜以红宝石为外型设计，中心填入以法国爱乐薇奶油乳酪制成的起士布蕾，再铺上混合波特红酒而成的草莓慕斯，最后于光滑淋面上妆点鲜嫩欲滴的草莓，入口时满满的莓果酸香从舌尖迸发，融合著浓醇奶香与红酒微酸口感，滋味极富层次。

「舒芙蕾乳酪奶油圣诞蛋糕」由主厨特别使用「水蒸烤」方式制成，打造出如云朵般无比轻盈的味觉体验，蛋糕内馅填入北海道十胜奶霜鲜奶油，口感清爽丝毫不腻，外围点缀两种莓果巧克力薄片，以及洋溢佳节气氛的圣诞麋鹿，完美了视觉与味觉的极致飨宴。两款六吋蛋糕于12月18日前预订享9折优惠。

充满浓浓圣诞气息又小巧可爱的圣诞杯，永远能在节庆时化身派对的时尚点缀，今年国宾面包房推出两种不同口味的圣诞杯，「海盐焦糖圣诞杯」选用质地绵密的日本kiri起士铺底，夹入海盐焦糖酱，再盖上浓醇的起士慕斯与当季草莓，海盐的咸味更衬焦糖的香甜。另外一款酸甜风味的「红莓巧克力圣诞杯」，选用巧克力酥菠萝铺在杯底增添口感，填入混合70％及58％巧克力而成的焦糖巧克力慕斯，降低整体甜度，并夹入整颗新鲜覆盆子，再盖上黑醋栗冻，当浓郁的巧克力与酸香多汁的莓果相遇，别有一番浪漫滋味。

圣诞面包「史多伦」是德国传统节庆面包，表面雪白的细糖粉如同耶诞降雪般，盈满浪漫气息，适合做为餽赠亲友的暖心礼物。国宾特制的史多伦以顶级鲜奶及法国进口杏仁膏为主体，内馅填入蜜渍水果干，另加入荳蔻、肉桂及杏仁使层次更丰富，奶香浓郁且扎实的口感值得切片细细品味；另一款义大利水果面包「潘妮朵尼」原是义大利人为了欢庆圣诞而制作的顶级传统面包，主厨使用天然酵母与义大利面粉、新鲜优格及牛奶揉制成组织松软的口感，内馅裹入精心蜜渍的草莓干、香橙丁与酒渍葡萄干，每一口皆能品尝到水果的醉人香气，为您的佳节时光甜蜜加分。

国宾圣诞红酒草莓慕斯蛋糕1,250元，舒芙蕾乳酪奶油圣诞蛋糕1,100元 ，12月18日前预订并结帐享9折，12月18日至12月27日开放取货。