快乐柠檬抢搭世足热 雅茗上半年营收破10亿创新高
▲雅茗－KY今年上半年合并营收突破10亿元大关，为历史同期新高。图为旗下品牌「喝嘛」 上海市杨浦区彰武路店。（图／雅茗－KY提供）
世界杯足球赛正夯，雅茗天地集团今（10）日表示，旗下的「快乐柠檬」搭上赛事热潮，推出世足「酷乐杯」成为网友打卡亮点，推升今年上半年合并营收突破10亿元，创历年同期新高；雅茗预估，此旺季效应可望延烧至第三季，并挹注集团营运表现。
雅茗－KY今日公布最新营收财报，在茶饮旺季的消费力道加持下，6月合并营收达1.74亿元，较去年同期增加9.14％；累计今年第二季与上半年合并营收各达5.32亿元、10.58亿元，分别较去年同期成长11.1％、12.63％，单月、单季及上半年合并营收，皆成功刷新历年同期新高记录。
雅茗－KY主管表示， 6月受惠于世界杯足球赛事的观赛「轻餐饮」需求热潮，旗下主力品牌「快乐柠檬」推出三款容量升级版的世足「酷乐杯」与轻食爆米花，不仅成为网民打卡亮点，旺季效应更可望一路延烧至第三季。
何谓「轻餐饮」？雅茗－KY主管指出，这是近年于中国餐饮行业快速崛起的概念，相较于传统餐厅，包括轻食、手摇茶饮、咖啡等轻餐饮业者，不再追求提供种类多元的餐点以满足所有消费者，而是致力于打造「爆款单品」以一举打响品牌。
依据中国市调机构的调查，随着消费水准提升与外送电商普及，预估中国「轻餐饮」市场规模至2018年将成长至人民币372亿元，商机前景可期。
另外，雅茗－KY去年底推出的黑糖珍珠奶茶品牌「喝嘛」，目前已开出七间门市，在完善品牌产品线及持续导入外送电商平台之下，共有三间门市已达损平获利，成功带动单店平均月营收金额保持双位数成长。
雅茗－KY主管表示，旗下主力品牌具备竞争实力，吸引吸引一线城市区域加盟商高度意愿，可望带动雅茗-KY加盟金与原物料收入随着区域加盟商扩大投入旗下「喝嘛」、「快乐柠檬」等品牌加盟，可望让集团整体营运保持良好成长动能。
展望后市，雅茗－KY表示，旗下主力品牌「快乐柠檬」将在今年下半年推出第三代新形象风格店，可望提高品牌声量及市占率；同时，「喝嘛」开放加盟并持续加大与外送电商平台之行销合作，预计下半年将可加快展店步伐，以期带动整体营运更上层楼。