狂放屁?医曝:这种膳食纤维喝太多

不少人喝市售的高纤豆浆、绿茶很容易拉肚子。(达志影像)

现代人因为外食多,很难摄取足够的纤维,因此会选择高纤豆浆、绿茶甚至是高纤奶等饮品,家医科医师陈崇贤在脸书分享,自己只要摄取这类的膳食纤维就容易放屁甚至狂拉,因此说明了2种不同的膳食纤维,其中「水溶性」的最易造成排气。

陈崇贤在脸书分享,第一种「水溶性」的膳食纤维是加在饮料中的,例如:果胶、黏质物、植物胶、海藻胶、寡糖。水溶性膳食纤维的特点就是:在小肠不易被吸收,但是在大肠会被细菌分解,而产生气体,也就是造成放屁不断的原因。

第二种「非水溶性」的膳食纤维,例如:木质素、植物表皮质、半纤维素。这些的口感就比较粗糙了,像是水果的皮、菜梗之类的都会有。因为肠道不能消化,也不会被细菌分解,单纯只会增加粪便量,不会造成排气。

陈崇贤说明,事实上一天需要的膳食纤维是25公克,平常只要有认真摄取原形食物,不太需要另外补充含膳食纤维的补充品或饮品。他举例,每100公克的食物所含膳食纤维含量,五谷米有 4.9 公克、红萝卜有 2.6 公克、花椰菜有 2.0 公克…,算起来很容易达标。