10人有9个摄取不够 膳食纤维吃太少便秘 医曝6类排便圣品

现代不少人有便秘困扰，张瑜芹医师近日分享6类含膳食纤维的食物，让民众轻松解决便秘问题。(示意图/达志影像)

便秘不只会造成身体不适，也会引发腹痛、食欲不佳等状况，若是长期有便秘困扰，除了多喝水外，还要补充膳食纤维，新竹国泰医院妇产部主治医师张瑜芹近日分享6大类富含膳食纤维的食物，还有摄取技巧，教民众如何摆脱便秘问题。

新竹国泰医院妇产部主治医师张瑜芹在脸书粉专「美丽而剽悍妇产科女医张瑜芹医师」提到，每10个人有9个膳食纤维吃不够，由于现在的饮食都偏精致化，因此不少女性也有便秘困扰，尤其在经期前，身体代谢会变差，更容易导致粪便堆积在体内，造成毒素累积。

膳食纤维吃不够不仅导致便秘，还会造成体重过重、大肠癌、乳癌、糖尿病、心血管疾病、高胆固醇及憩息病等问题，平时要多补充黑豆、红豆、大麦、豆芽、杏鲍菇等富含膳食纤维的食物，此外，摄取也是有技巧的，可将白饭换成杂粮饭，能够摄取更多营养与膳食纤维；每餐至少吃半碗蔬菜；每天吃2至3份水果，一份约一个网球大小。

富含膳食纤维的6大类食物

1.豆类：黑豆、红豆、蚕豆、四季豆、黄豆。

2.五谷类：大麦、小麦、薏仁、燕麦、玉米。

3.蔬菜类：豆芽、苋菜、秋葵、地瓜叶、菠菜、花椰菜、芹菜。

4.菇类：杏鲍菇、金针菇、木耳、香菇。

5.水果类：橘子、葡萄、李子、樱桃、柿子、苹果、草莓。

6.油脂坚果类：开心果、黑芝麻、花生、南瓜子。