挺农民大吃凤梨顺便补充膳食纤维！专家提醒3点需注意
▲大陆禁止台湾凤梨，国内出现吃台湾凤梨，挺凤梨农的声浪。（图／翻摄自pixabay）
大陆国台办宣布台湾凤梨截获检疫性有害生物，自3/1禁止进口，引发农民恐慌，许多政治人物发起挺台湾凤梨的宣传活动，也有不少人响应声援开始买凤梨、多吃凤梨。专家表示，凤梨富含膳食纤维与高量维生素C，是补充纤维的好选择，不过还是提出3点应该注意事项。
台北市药师公会候补理事、药师杨家玮表示，最近全民救凤梨，因此许多人开始声援购买凤梨，凤梨内含85%以上水分，每一百克又含有约1.4g的膳食纤维，富含高量的维他命Ｃ，是补充纤维的好选择。然而各种水果特性不同，不同身体状况者需悉心注意，必要时请咨询医疗人员。若想吃凤梨补充纤维，杨家玮提出3点注意事项：
1、凤梨为高升糖指数（高Glycemic Index/高GI）水果，高GI食品会导致血糖上升速度较快，使胰岛素分泌增加来降低血糖，期待人体可以保持血糖稳定，然而血糖迅速下降，又造成饥饿感，导致饮食过量，因此肥胖和糖尿病患者食用时要确认身体状况，可先与医师及营养师讨论建议食用份量。
2、凤梨100约含热量57大卡，服用时需注意份量，以免食用过度导致摄取过多热量，长期导致肥胖。
3、凤梨内含丰富的『蛋白分解酵素』，会刺激口腔黏膜细胞及嘴唇、舌头，让人感到刺痛、嘴破、发痒红肿等不舒服的感觉，食用前泡过盐水或者热水，降低蛋白分解酵素的作用，可以避免类似状况发生。
杨家玮说明，膳食纤维是一种人体无法消化的非淀粉性多糖，我们在生活中大部分由植物中获得，膳食纤维在肠胃道可以吸收水分，让摄取的食物体积变大，增加饱足感，又能促进肠胃蠕动，让粪便柔软并正常通过肠道排出体外，减少停留在体内的时间，因此减少肠道与致癌因子的接触。
杨家玮指出，60公斤的成年人建议摄取1500-2000cc的水分（除了食物摄取的水分以外），而每日膳食纤维建议摄取量大约为20-38g。不过现代人生活忙碌，饮食不平均营养素摄取不足，许多上班族久坐便秘的状况时有所闻，
杨家玮也提醒，保持健康肠道，水分、膳食纤维缺一不可，提供3个小秘诀供民众参考，第一、平时应该养成好习惯，早晨起床先饮用温开水。第二、在工作中，也要随时记得补充水分，现在有许多相关APP可下载安排提醒。第三、天天五蔬果，每天至少要吃三份蔬菜与两份水果，蔬菜一份大约是煮熟后半个饭碗的量；水果一份相当于一个拳头大小。