辣椒粉驗出工業染料 新北進口商喊冤、衛生局抽檢送驗

云林县政府接获举报市面上流入问题辣椒粉，经检验含有工业用染料「苏丹色素3号」，新北卫生局稽查全联通路违规调味粉下架情形。图／新北卫生局提供

云林县政府接获举报市面上流入问题辣椒粉，经检验含有工业用染料「苏丹色素3号」18ppb，该公司是向新北树林保欣企业购入，新北卫生局今接获后立即派员赴现场稽查，进口商业者出具红辣椒粉近期自主送验报告，并未检出苏丹色素，因此卫生局现场抽验同批原料送验，并追查10家全联，违规品皆已下架。

新北市卫生局指出，今日下午接获云林县卫生局通知，济生股份有限公司斗六厂制售「家用四合一调味料组合(细粉红辣椒)」产品检出工业用染料「苏丹色素三号」，红辣椒粉原料由树林保欣企业股份有限公司从中国进口，新北市卫生局立即派员稽查，现场为进口业者办公室，红辣椒粉自中国进口后，以原包装出货至济生公司斗六厂制成四合一调味料组合，现场出具红辣椒粉近期自主送验，未检出苏丹色素。

不过为厘清事件原因，新北卫生局抽验同批红辣椒粉原料送验，若原料确认检出非准用色素，后续可依违反食品安全卫生管理法第15条第1项第10款暨同法第49条第1项，处7年以下有期徒刑、拘役或科或并科8千万元以下罚金。

另据云林县卫生局通知违规产品销售通路为全联，新北市卫生局清查10家全联皆已接获总公司通知下架，现场未见违规品于架上贩售，卫生局提醒，苏丹色素具有潜在致癌性，非我国准用着色剂，不得使用于食品中，食品业者应落实原料与制程管理，避免触法。

云林县政府接获举报市面上流入问题辣椒粉，经检验含有工业用染料「苏丹色素3号」，新北卫生局抽验同批辣椒粉原料检体。图／新北卫生局提供