辣椒粉疑含蘇丹紅色素 高雄市賣出13餘公斤緊急回收中

卡宴辣椒粉疑含苏丹红色素，高雄市卫局紧急查回收。记者王昭月／翻摄

云林县卫生局公布辣椒粉检出苏丹红色素，高雄市卫生局昨接获原料输入商所辖新北市卫生局通知，约25公斤流向高雄市玛尔氏国际贸易公司，已紧急预防性下架，回收3.682公斤，提醒已购买的消费者，持发票向原购买商退换货。

高雄市政府卫生局表示，「卡宴辣椒粉」原料疑检出「苏丹红」成分添加物，已依法紧急预防性下架2批，有效日期分别至2025年11月27日及2026年1月16日，也全力清查通路流向。

卫生局指出，昨天一接获新北市卫生局告知有25公斤流入高雄市，随即派员至玛尔氏国际贸易公司查察，业者购入的25公斤原料，于去年11月27日至今年元月25日分装，以1公斤及每瓶34克贩售，现场已无这批产品，业者并通知下游6家零售通路商紧急下架回收。

卫生局经查，这批原料制程损耗约0.26公斤，高雄市已售出13.238公斤，业者除自售也在虾皮网站、旺来兴超市鸟松及凯旋店贩售，已紧急下架回收3.782公斤；另通知4家分布于新北市（8公斤）桃园市（0.34公斤）台南市（2.38公斤）的零售通路商预防性下架，月知会所辖卫生主管机关确认下架情形。

高雄市卫生局也分别抽验8件同批号与不同批号辣椒粉及添加辣椒粉相关调味料产品，检验是否含苏丹红色素。消费者如在高雄市买到玛尔氏国际贸易公司的「卡宴辣椒粉」，保存期限为2023年11月27日至2025年11月27日，与2024年1月16日至2026年1月16日，可持发票及产品向原购买商提出退换货。

苏丹红是一种人工合成工业原料，广泛用于如溶剂、油、蜡、汽油的增色及鞋、地板等增光。动物致癌试验中发现，苏丹红的致突变性和致癌性与代谢生成的胺类物质有关。

卡宴辣椒粉疑含苏丹红色素，高雄市卫局紧急查回收。记者王昭月／翻摄