赖清德视察养猪场 形容「防疫像战争」须全民动起来
行政院长赖清德23日到清水区参观瑞兴养猪畜牧场，除肯定该场对于厨余及疾病防疫做得非常好外，他也说，非洲猪瘟防疫就像「战争」，养猪场若能将城池守好，采用「开刀房」等级的防治程序，对人车做好「生物安全防治」，万一病毒进来都不会影响到养猪场，这需要中央、地方、养猪场及全国人民一起努力。
▲行政院长赖清德参观清水区养猪畜牧场，了解非洲猪瘟防治措施。（图／记者李忠宪摄）
中国大陆非洲猪瘟疫情严重，行政院长赖清德23日上午与行政院秘书长卓荣泰、发言人古辣斯‧尤达卡、农委会副主委李退之、立法委员林静仪等人，到清水区瑞兴畜牧场了解其对非洲猪瘟防疫及整体设备状况，并听取台中市农业局长王俊雄简报，了解台中市对疫情控制作为。
▲赖清德（中）穿上防护衣，到畜牧场的厨余蒸煮设备参观。（图／记者李忠宪摄）
赖清德表示，1997年台湾曾发生口蹄疫，400多万头猪染病，不得不处理，经济损失及产业影响超过1700亿元，影响很大。中国大陆传染的非洲猪瘟比过去口蹄疫更强、更猛，没有疫苗可施打，更没药可医，100％致死率。所以，如果大家没有共同防疫，一旦传进台湾，影响太大了。养猪行业加上上下游，一年约2000亿，这么大的产值代表很多人靠这行业生活。除请中央政府要打拚、全力以赴，地方政府要全力合作以外，每个养猪场、全国乡亲都要共同（努力），这点很重要。
赖清德说，猪瘟传染不仅靠厨余，还有其它方式，（病毒）在冷冻肉存活1千天、冷藏环境可存活100天。台湾很多人在中国养猪，假使在中国养猪场感染非洲猪瘟，病毒可借由人体引进，如果行李沾染猪瘟病毒也可以传进，或万一有一天台湾其它养猪场感染了，人员、车辆及机械的流动都可能传入病毒。所以，最重要的是每个养猪场，在养猪每个环节都要达到生物保护标准，让运输车辆、人员，即使沾染病毒都不会影响你的养猪场，每个养猪场都可达到生物安全标准，我们就不用担心。
▲赖清德一身防护衣，脚踩过消毒水前往畜牧场参观。（图／记者李忠宪摄）
▲赖清德肯定养猪畜牧场的防治措施。（图／记者李忠宪摄）
他也形容猪瘟防疫就像战争，每个养猪场都是一个城池，「敌人攻进台湾，但是攻不破你的城，住在你城里的人都安全，养在此养猪场的猪都安全。另外，猪瘟防疫就像是医生开刀时，开刀房有开刀房的制度，要穿消毒衣、戴口罩、戴帽子，保护抵抗力弱的加护病人，养猪场就是要有这样的观念。」
赖清德指出，台湾每个养猪场都要往此方面，一步步建立（制度），就算有天万一（病毒）来到台中也不用担心，这部分是业者可以努力的。他是医生，很重视观念建立，今天来就是宣传这样的观念，也要求农委会和地方政府协助每一位养猪户。
▲赖清德听取简报时，手握着养猪畜牧场负责人母亲，十分亲切。（图／记者李忠宪摄）
他强调，厨余不是唯一的传染途径，是各种传染方式之一，如果要用厨余养猪，只要90度以上、煮1小时就可以防止。这标准不仅是政府要求，而是要保护猪只及养猪户辛苦所得，希望大家配合政府的好意。如果猪养得少，没有条件设备去煮厨余，那就改用饲料，政府会帮忙；如果养猪户年纪大不想养猪，政府协助离牧（休业）。小间养猪户休业，政府会帮忙，有补助。
赖清德说，我们没有条件百分之百禁止厨余养猪，以台中市一天3百吨厨余，焚化炉无法烧厨余，数量太大也无法放到掩埋场。非洲猪瘟疫情如果发生，我们目前没有能力完全以环保方式处理厨余，所以要加强预防能力，也要增加每一个都市处理的能力。以台中市为例，（厨余）送到云林或嘉义，餐厅有钱可以收，若完全禁止，厨余会随便倒，例如水沟、河川等。
赖清德也说，「做最好的准备，也要做最坏打算！」万一发生非洲猪瘟疫情，猪只无法百分之百用焚化炉处理，化制场只有1吨的处理能量。万一发生疫情要尽速处理，否则会四处传染。要就地处理，例如养猪场发生疫情，要挖空地，台中市政府农业局、环保局也要订定标准作业程序，例如如何铺防水布及焚烧等。
他强调，疫情最好不要发生，但不发生不是用说的，而是每一部份都要落实执行。中央、地方政府，以及每一个养猪场都要全力以赴。国人也要全力帮忙，不要到中国买相关产品或是去感染猪瘟的养猪场，大家要一起配合。