冷凍水餃還用水煮？老饕曝超頂吃法「免顧火」：皮不破飽滿又多汁

水饺是许多人家中的常备品。 图／ingimage

水饺是许多人家中的常备品，解决一餐很方便。但常有人讨论要怎么煮才能让水饺皮Q又不破掉，有网友分享了一个「妙招」，不用开火就可以让水饺饱满又多汁，迸出一道新菜色。

该网友在脸书社团「全联消费经验老实说」贴出了一道水饺料理，他笑说是「摸蛤蜊兼洗裤的槪念」，这道料理就是「水饺蒸蛋」，因为单吃蒸饺太干，又很懒得煮汤，所以这样做很方便。

网友也曝光食谱，作法就是用1颗蛋加上1.5倍的水，接着加入高汤粉淋在冷冻水饺上，最后放电锅蒸就完成了，要注意的是，蒸的时候电锅要留缝隙。

看到特别的水饺料理，不少人纷纷留言，「太聪明了！！！」、「好有才的方法」、「好聪明…这样饺子也不太会破」、「学到了」、「补充蛋白质！」、「感觉粉好吃馁！」、「想试试」、「不错耶，蒸蛋高汤都省了」。

网友分享水饺蒸蛋料理。图／全联消费经验老实说