连日阴雨 难晒乌鱼子价扬1成
受到气候变迁的影响，今年乌鱼子的产量减少2成，在南部乌鱼子主要产地，最近更让店家伤脑筋的是，没有太阳可以晒乌鱼子，因为连日的阴雨天，让晒乌鱼子的过程更慢，所以价格也往上涨了至少1成。
阿嬷年纪虽然大了，但是一双手还是相当灵巧，把乌鱼子腌上了盐巴，轻轻的压一压，然后排成一列列的，要晒鸟鱼子，天天都得重复相同的动作。
要晒乌鱼子最重要的是要太阳，但是南部地区近几天都是阴雨绵绵的天气，店家一早把摆放好的乌鱼子推出来，看到这样的天色忍不住的要皱眉头，渔产店老板娘庄锦枝表示，遇到下雨天就不能晒乌鱼子，不然很容易发霉变黑坏掉。
乌鱼子不好晒影响到卖相外，今年受到气候影响，产量也变少，平均价格上涨1成以上；而乌鱼子这么受到国人欢迎，成了过年不可少的菜色，除了它是可口的下酒菜，还可以做乌鱼子披萨，或是生菜沙拉上放一些乌鱼子，也有画龙点晴的效果，可以说大宴小吃都少不了它。