鹿港四季红冬欢场 乌鱼乐时节鲜甜引垂涎
鹿港镇公所与彰化区渔会携手举办「港边乌鱼乐时节」，共同推广鹿港在地特产乌鱼料理美食，金黄剔透的乌鱼子引人垂涎，彰化县长王惠美（中）、区渔会总干事陈诸赞（左2）、镇长许志宏（右3）都竖起大拇指说赞。（谢琼云摄）
鹿港公会堂广场上一片片金黄澄澈的乌鱼子引人垂涎。（谢琼云摄）
彰化区渔会总干事陈诸赞（右）挂保证！鹿港的乌鱼子最赞，是每年年节送礼都卖到供不应求，呼吁大家把握机会提早到渔会门市来选购。（谢琼云摄）
港边乌鱼乐时节活动现场提供滋味鲜甜的乌鱼米粉和切大块的现烤乌鱼子限量免费品尝，参与民众大排长龙等着尝鲜，10分钟就秒杀抢光。（谢琼云摄）
港边乌鱼乐时节活动现场提供滋味鲜甜的乌鱼米粉和切大块的现烤乌鱼子限量免费品尝，参与民众大排长龙等着尝鲜，10分钟就秒杀抢光。（谢琼云摄）
彰化区渔会与鹿港镇公所首度携手，共同推广在地特产乌鱼料理美食，8日在鹿港公会堂前广场举办港边乌鱼乐时节，现场提供滋味鲜甜的乌鱼米粉和切大块的现烤乌鱼子限量免费品尝，参与民众大排长龙等着尝鲜，10分钟就秒杀抢光。
这是继幸福小吃宴、忆起好时光、鹿天星光电影院之后，鹿港四季红系列的最终场活动「冬欢」，彰化县长王惠美、鹿港镇长许志宏及区渔会理事长陈宗义、总干事陈诸赞等人都出席盛，呼吁民众赶快把握乌鱼季时节，到鹿港共享乌鱼美食补一补。
经济价值高的乌鱼有「乌金」美名，乌鱼壳做成乌鱼米粉，还有乌鱼子、乌鱼鳔、乌鱼胗等海味珍馐。
陈诸赞表示，乌鱼群随着22度的海水往南游，游到鹿港沿海时，正是最肥美的时候，除野生乌鱼外，还有养殖乌鱼，渔会成立产销班，彰化养殖生产的乌鱼子，已连续六年参加农委会举办全国十大优质乌鱼子竞赛，获得全国总冠军，品质最好的乌鱼子就在鹿港，农历年前总是供不应求，欢迎所有消费者把握机会趁早选购。
许志宏指出，乌鱼在冬至前后来到彰化鹿港外海，现在野生乌鱼数量渐少，区渔会辅导许多渔民养殖乌鱼，提升养殖乌鱼的品质，口感也很好，欢迎民众到鹿港来玩，不要忘记吃乌鱼子、品尝乌鱼。
王惠美说，每年冬天，乌鱼会顺着潮流从大陆沿海往南回游到台湾海峡，约冬至前后经过鹿港外海时，正好是母鱼鱼卵最为饱满的时候，辛苦的渔民们顶着冬天的寒冷东北季风出海捕捞野生乌鱼。
她说，现在鹿港渔民养殖乌鱼技术非常好，鹿港的乌鱼子是最好吃的、口感黏牙剔透、品质佳，产季这段期间欢迎民众多多向渔会或渔民购买乌鱼相关产品，补身体又能造福渔民。