嬷少吃血糖还是高 医见家人1动作叹：这吃太多了

一名高血糖的阿嬷向医师抱怨都没吃东西怎么还会血糖高？(示意图，达志提供)

控制三高重点不只少吃饭！心脏内科医师刘中平日前遇到一名阿嬷患有高血糖，认真听医师嘱咐少吃饭、调整餐点含糖量，中午、晚上都不太吃东西，回诊检查仍血糖高，刘中平觉得奇怪，一问之下发现原来阿嬷头晕时家人都会给她吃糖果饼干，零嘴吃太多导致血糖居高不下。

刘中平日前在脸书指出，一名高血糖的阿嬷向他抱怨都没吃东西怎么还会血糖高？「我都有按照你们卫教师说的少吃饭、调整餐点里面的含糖量」，连阿嬷家属也在一旁帮腔说阿嬷真的吃很少，中午和晚上都不太吃东西，有的时候还会血糖偏低、头晕。

而刘中平听到这些话，立刻觉得不对劲，反问家属「阿嬷头晕的时候都怎么办？」家属回答「就只好赶快给她吃点糖果饼干啊，我们家里都随时准备一些小零嘴，以免危险。」但刘中平听到这答案却直摇头，指出阿嬷确实正餐的饭、面摄取比较少，但就是因为吃得少造成她肚子饿，所以常在下午或晚上补充一些小点心，吃的都是小饼干、零嘴等，含油量和淀粉的比例甚至比正餐还要高很多，所以造成血糖居高不下。

刘中平指出，当患者吃得少血糖却降不下来，这时最常关心的就是患者是否努力运动，因为运动可以帮忙血糖的进步；另外就是仔细看看患者一整天的饮食，会不会正餐没吃，结果吃了一堆零食。

刘中平指解释，比起正常应该摄取的蔬菜、肉类、水果和米饭面包，零嘴相对是高油脂、高淀粉而且没有足够的纤维质和蛋白质的食物，所以要多补充蛋白质，避免患者因为节食过头，造成饥饿感或是补偿心态，导致零食吃太多的情况。