▲麦笛昆餐厅的牛胸肉。(图/黄士原摄)记者黄士原/台北报导
经过半年,麦笛昆BBQ(Mighty Quinn's Barbeque)将在天母开年台湾第2家店,让住在天母的朋友又多了一个用餐新选择,麦笛昆BBQ天母店预计于12月17日开幕。
麦笛昆餐厅Mighty Quinn’s Barbeque是纽约的人气美食,其结合德州及北卡罗来纳州BBQ的优点和特色,采用木材慢火长时间熏烤,将食材和原木香气融合成一体,保留最原始的香味及肉汁。因为是结合德州及北卡罗来纳州风格,肉类菜单里有牛肉也有猪肉,还有麦笛昆餐厅主厨Hugh Mangum独创的烤鸡翅。
麦笛昆天母店地址:台北市中山北路七段14巷2号电话:02-2875-3361