美國TABASCO辣椒汁含致癌農藥 印尼ABC辣醬也爆違規

TABASCO特辣辣椒汁，被检出致癌农药环氧乙烷。图／食药署提供

美国进口的调味酱料，屡在边境遭检出致癌农药环氧乙烷，卫福部食药署再拦截一批，为MCILHENNY麦克汉尼公司生产的「TABASCO」特辣辣椒汁，退运或销毁122公斤；印尼输入的ABC调味酱，则因二氧化硫超标，退运或销毁1117.56公斤。

食药署今天一口气公布30项边境检验不合格产品清单，副署长林金富表示，天工生技股份有限公司从美国输入的「TABASCO」哈巴尼罗辣椒汁特辣品项，因检出残留农药环氧乙烷，本次退运或销毁122公斤，制造厂为MCILHENNY麦克汉尼公司。

林金富说，近半年美国报验输入333批调味酱料，其中23批不合格，主要为检出环氧乙烷，食药署已经从113年8月12日起至114年2月11日止，在边境针对美国报验的调味酱采「逐批查验」，也就是百分之百检验农药，合格后才能输入，美方在10月初回函改善措施，近期检出的不合格品项，可能是先前已出港的品项，将持续观察至11月中旬，如持续有制造厂违规，将采取暂停输入的管制措施。

环氧乙烷在国际癌症研究机构（IARC）分类上属于一级致癌物，长庚医院临床毒物中心主任颜宗海曾表示，长期接触环氧乙烷会增加血癌、乳癌、淋巴癌风险，也会导致中枢或周边神经病变，短时间暴露在高浓度环氧乙烷，会对肺部产生刺激，还会有头痛、记忆力减退、麻木、恶心和呕吐等症状。

另外，一批由恩睿有限公司从印尼输入的ABC调味酱，则是二氧化硫超标，依据「食品添加物使用范围及限量暨规格标准」，准用偏亚硫酸氢钠漂白剂于其他加工食品，用量以二氧化硫残留量计，限量为每公斤0.03克以下，本批违规产含量达每公斤0.101克，遭退运或销毁1117.56公斤，业者近半年首次违规，将调整为20%至50％加强抽批。

海鲜类也有违规品项，林金富表示，芸生有限公司从挪威输入的烟熏鳕鱼子酱，检出每公斤1公克的防腐剂苯甲酸，以及每公斤0.3公克的己二烯酸，因防腐剂总和大于1，退运或销毁423.28公斤，本批违规品项制造厂为MILLS AS，进口业者近半年首次违规，边境检验强度调整为加强抽批；上银国际贸易有限公司从美国输入的生蚝，检出每公斤4毫克的重金属镉，被退运或销毁20公斤，制造厂为CASCADIA ONE, INC，输入业者同样调整为加强抽批。

今天公布的不合格品项分别为美国出口辣椒汁、菠菜、生蚝；中国大陆保鲜盒、砧板5批、筷子、桂花、八角碎、柿果干；越南大白菜2批、结球莴苣、青花菜；日本葱、糙米、鲜哈密瓜、鲜奇异果；马来西亚黑胡椒原粒；澳洲鲜茂谷柑、糙米；印尼鱼饼、调味酱；挪威烟熏鳕鱼子酱；印度米；义大利白酒醋和菲律宾海胆卵。

芸生有限公司从挪威输入的烟熏鳕鱼子酱防腐剂超标。图／食药署提供

印尼ABC调味酱二氧化硫超标，退运或销毁1117.56公斤。图／食药署提供