美味小零食 教你简单做「牛轧糖」

材料:奶油、棉花糖、全脂奶粉、熟花生

作法:

1. 一小块奶油入锅融化

2. 加入棉花糖,小火翻炒至完全融化

3. 以棉花糖2:1奶粉的份量加入奶粉,和去皮的熟花生搅拌均匀(生花生先进烤箱,以150度烤半小时,放凉后搓皮)

4. 快速的把糖装进保鲜袋或模具,放进冰箱冷藏,定型后切块即可