苗栗县芋头评鉴 芋农赖亮权荣获芋头王

铜锣乡农会芋农赖亮权，荣获109年度苗栗县芋头评鉴「芋头王」奖项。（公馆乡农会提供／巫静婷苗栗传真）

为推广苗栗芋头，公馆乡农会24日在苗栗特色馆，办理109年芋头评鉴暨芋头、柿子飨宴活动，今年的芋头王由铜锣乡农会芋农赖亮权获得，主办单位公馆乡农会总干事古雪云表示，最好吃的芋头就在苗栗，现在吃最当时，欢迎大家踊跃到产地购买，也邀请全国民众到公馆特色餐厅吃芋头、柿子料理。

今年的芋头评鉴，由分别来自公馆、铜锣、苗栗市的51名芋农参赛，昨日分别由各农会推广部人员至参赛农友田间取样、编码，24日办理芋头「生鲜外观」及「熟芋品评」二阶段评鉴，第一阶段为平均重量、形状、纵剖面及病虫害等外观审查，选出参赛前1／2名额参加香气、色泽、质地、口感等第二阶段熟芋品评竞赛。

公馆乡农会办理109年芋头评鉴，参赛芋头需通过「生鲜外观」及「熟芋品评」二阶段评鉴。（公馆乡农会提供／巫静婷苗栗传真）

公馆乡农会24日在苗栗特色馆，办理109年芋头评鉴暨芋头、柿子飨宴活动。（公馆乡农会提供／巫静婷苗栗传真）

公馆乡农会24日在苗栗特色馆，办理109年芋头评鉴暨芋头、柿子飨宴活动。（公馆乡农会提供／巫静婷苗栗传真）

经过两阶段评鉴作业，芋头王由芋农赖亮权拿下，获颁奖金1万元，头等奖谢国柱获得奖金8000元，另外二等奖可各获得3000元、三等奖各2000元、优良奖各1000元。

除了芋头评鉴比赛，还有歌舞、才艺等表演，以及苗栗、公馆、大湖、卓兰、头屋等乡镇20个摊位农特产品展售，并办理2场次限时、限量芋头米粉、客家芋头粄免费品尝。

公馆乡农会指出，今年为加强行销公馆优质的芋头产品，推出特色餐厅芋头料理，包括田妈妈巧轩餐馆特色料理香煎芋粄、青炒芋梗、芋头沙拉、拔丝芋头、芋头手卷、芋头卷；兰庭农庄花园餐厅芋头奶冻卷、芋丝糕、芋头鲜奶酪。

茅乡亭养生纾压农园香芋排骨、口齿芋香、芋见幸福；本柿餐厅柿子沙拉、柿干鸡汤、柿子核桃；新方楼餐厅芋丝糕、芋头米粉；枣庄古艺庭园膳坊红枣芋蒸糕；情缘餐厅芋头糕、芋头猪脚；好客坊芋泥拿铁、奶香芋泥松饼、芋圆甜汤；佳乐蛋糕专售店元宝芋头、芋头肚脐饼、芋见福气等。相关资讯可上公馆乡农会脸书查询。