名厨示范15秒「豆腐变菊花」很轻松啦！ 一旁选手看傻
大型厨艺选秀节目《料理之王》今（25日）晚间9点播出「名厨合作赛」，「食神主厨」阿彰师亲自指导选手吕政纬与阮绍荣，并指定高难度料理「菊花豆腐」，相当考验厨师刀工技术，光是看着阿彰师示范，就让两位选手频频摇头苦笑。
▲▼阿彰师示范「菊花豆腐」。（图／ETtoday）
「食神主厨」阿彰师先是亲自示范切豆腐，只见他一边教学一边切，不忘跟选手说「很轻松啦」，仿佛相当平常惬意，短短15秒左右就完成。被问到通常切一个豆腐大概需要多少时间，阿彰师则是不加思索地说「很快啦」，让阮绍荣与吕政纬搞笑地说：「感谢制作单位的栽培，谢谢大家。」
▲吕政纬与阮绍荣进行对决。（图／ETtoday）
虽然难度极高，但吕政纬与阮绍荣在练习后都有模有样，即便没能像阿彰师般神速，不过完成品几乎都能达成指定标准。除了刀工以外，阿彰师也另外出了一道「炒饭」的题目，考验选手的中菜功力。最终，两选手都有相当高水准的表现，但论及中菜仍是阮绍荣略胜一筹，成功晋级。
▲▼两位选手都展现高超厨艺。（图／ETtoday）
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