万峦曾淑美不怕难　「良善一方田」有机栗子南瓜赢得口碑

▲屏东县万峦农友曾淑美不怕难，栽种的有机栗子南瓜，掳获消费者的心 。（图／记者陈昆福翻摄，以下同）

记者陈昆福／屏东报导

屏东县万峦农友曾淑美职场退休后选择到万峦购地，挑战高难度的有机栽培，4分地共种栗子南瓜、帝王芭乐、洛神花、叶菜类及无农药残留的杭菊等作物，虽然吃尽苦头，仍坚持她的有机梦，并赢得消费者口碑。

▲▼帝王芭乐、杭菊。

55岁的曾淑美先前在知名公司担任行政工作，因工作遇到了瓶颈萌生退意，7年前退休后，经朋友介绍到万峦购得4分多地准备务农。

她说，由于平时就很注重养生，经常到有机店买蔬果，所以当上农夫后就向高难度的「有机农业」挑战。曾吃过栗子南瓜感觉相当美味，也想自己种，请教试验单位得到答案是「很难种」，她偏不怕难，于是搭建近180坪的网室开始种，不料存活率只有3成，但她没灰心，向专家请益，第二年改善很多，连专家都称赞她进步很快，竟在很短时间种出硕大肥美的南瓜。

曾淑美说，重视肥培管理，以「黑光灯」捕捉蚊虫，减少病虫害发生，每颗南瓜都经过特别保护，尤其不能碰撞到，所以长瓜的地方，旁边都用套袋以免碰触影响品质，且用缎带绑成精致礼品，不但可做艺术品，数日后就成桌上佳肴。另栽种的帝王芭乐，每到产期就被亲朋好友订购一空。

因为她是有机的使用者，所以申请到有机认证，农场取名为「良善一方田」，用意即是用良心及苦心栽种的这块田，不仅自己喜欢吃，消费者更能安心吃，赢得口碑。

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