Netflix《黑白大廚》人生料理賺人熱淚！「安東湯麵」扛養家責任、「辛奇蟹湯義大利麵」承載與曾祖母故事奪冠！
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Netflix南韩实境美食节目《黑白大厨》10/1揭晓了前8强选手，在「人生料理」这一关分别端出了在自己生命当中扮演着关键角色的神级料理，如安成宰主厨所说，他讨厌过度夸张的说故事，但8强选手们无论白汤匙或黑汤匙皆以精湛手艺、真挚心意「用料理来说故事」，不仅令人看见他们「真正的初心」，也让观众们感动到眼泪直流！
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《黑白大厨》主厨郑智善 松鼠桂鱼
《黑白大厨》主厨郑智善 松鼠桂鱼
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港式点心女王郑智善是「人生料理」关卡中率先出场的成员，她端出了中式料理名菜-松鼠桂鱼，她说：「它是在我20多岁，为出路烦恼不已的时候，成为我人生转捩点的菜色之一。其实厨房里很少有女主厨，所以我总是一个人，过得非常辛苦，在中国学习第一道菜就是松鼠桂鱼。」。
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南韩中式料理界难得一见的女性主厨郑智善在男厨师主导的世界当中时常感到孤独，但是透过第一道学习到的中式料理-松鼠桂鱼，她开始找到烹饪的乐趣。这道菜获得白种元87分、安成宰82分，总共169分。
《黑白大厨》主厨爱德华李 鲔鱼鱼子酱拌饭
《黑白大厨》主厨爱德华李 鲔鱼鱼子酱拌饭
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知名白宫主厨爱德华李（Edward Lee）是韩国人、在美国长大生活，辗转于韩美之间的身分认同，让他一度感到困惑，喜爱韩式拌饭的他透过「鲔鱼鱼子酱拌饭」将韩、美2种不同风格的食材结合起来，韩式鲔鱼拌饭加上代表美国的红辣椒酱、紫苏籽粉混合的酱汁，呈现出匠心独具的美味。
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爱德华李透露：「老实说，我花了许多力气，在寻找我对韩国的认同感。我到底是美国人还是韩国人？但当我认真烹饪的时候，那些念头都烟消云散，我可以放松地为了呈现一种味道而努力。」，这道菜获得白种元97分、安成宰82分，总共179分。
《黑白大厨》主厨蒋皓埈 黑色洋葱
《黑白大厨》主厨蒋皓埈 黑色洋葱
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白汤匙主厨蒋皓俊在当初开设第一间餐厅时陷入困境，思考如何以便宜价格做出美味料理，他思考出将烧焦洋葱配上新鲜炸洋葱，打造出餐厅招牌名菜「黑色洋葱kuro tamanegi」，不仅逆转危机，也成功东山再起。
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蒋皓俊凭着「黑色洋葱kuro tamanegi」事业再度回血，一连在南韩开出9间餐厅，这道菜表达出即使失败了也不轻易放弃的坚持和韧性，获得白种元91分、安成宰87分，总共178分的高分。
《黑白大厨》阿姨无菜单料理一号 安东汤面
《黑白大厨》阿姨无菜单料理一号 安东汤面
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阿姨无菜单料理一号在介绍自己的安东汤面忍不住哽咽，她在小时候父亲因为生意失败，脑出血晕倒，变成半身不遂，母亲带着孩子们在市场角落卖面，她说：「我学生时期非常讨厌吃那道汤面，因为那给人一种贫穷的印象，我当时就是如此厌恶。」。
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后来母亲因糖尿病并发症而倒下，阿姨无菜单料理一号接管了母亲留下的店面，店里的招牌汤面支撑着她走过艰困的岁月，阿姨现在已经结婚生子，全家人因为这碗面得以过上幸福的日子。这道料理获得白种元90分、安成宰85分，总共175分。
《黑白大厨》烹饪狂人 丑洋葱浓汤
《黑白大厨》烹饪狂人 丑洋葱浓汤
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烹饪狂人在评审面前说道：「我是一个丑八怪，我有凶悍的眼神和长相，还有总是一脸不满的表情，所以常常被批评像流氓、没礼貌。我经常在想我究竟为谁而活？这道丑洋葱浓汤就像我一样，乍看外观就像陶锅一样滚烫而粗糙，然而当你尝了一口，它会让你的身体暖和起来。」。
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丑洋葱虽然看似其貌不扬，但其实营养成分与一般洋葱是相同的，这道料理充满展现出烹饪狂人内心的情感，以及他对料理所注入的热情，获得白种元88分、安成宰89分，总共177分。
《黑白大厨》拿坡里美味黑手党 辛奇蟹汤义大利面
《黑白大厨》拿坡里美味黑手党 辛奇蟹汤义大利面
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拿坡里美味黑手党是南韩忠清南道人，他将当地特色菜肴特色结合义大利面食，做出辛奇蟹汤义大利面，拿坡里美味黑手党的料理启蒙者是曾祖母，「这道菜承载了我和曾祖母的故事，我从小被曾祖母抚养长大。零钱包造型的白菜饺子，迷你炸螃蟹也是和曾祖母一起的回忆。」。
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拿坡里美味黑手党创作出的辛奇蟹汤义大利面让2位评审们相当惊艳，白种元给出92分、安成宰90分，总共182分。这也是安成宰在人生料理这一个关卡中，第一次给出90分的惊人高分！
《黑白大厨》三星 蛤蜊巧达汤
《黑白大厨》三星 蛤蜊巧达汤
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冷静沉着的黑汤匙厨师三星从南韩奔赴美国追寻料理梦，在欣赏完南韩厨界狂人-李科瑞主厨的纪录片后，奋力成为了该餐厅的一员，在异乡打拚的日子相当不容易，三星说道：「当我真的疲惫不堪时，我会去39号码头，喝碗热腾腾又香喷喷的蛤蜊巧达汤来疗愈自己。」。
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三星蛤蜊巧达汤当中的食材刀工细致到位，每一块蔬菜的大小都很鱼子酱一般大，让安成宰大力称赞，这道料理抚慰了当时的三星在美国追寻料理梦的孤独与渴望，获得白种元92分、安成宰87分，总共179分的好成绩。
《黑白大厨》主厨崔铉硕 蛤蜊义大利面
《黑白大厨》主厨崔铉硕 蛤蜊义大利面
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人气白汤匙主厨崔铉硕在人生料理呈现出蛤蜊义大利面，1995年3月23日的他在南山凯悦饭店对面的La Cucina传统义大利餐厅工作，当时前辈煮出蛤蜊义大利面身为新人的自己暖心打气，而崔铉硕后来也不负重望地成为整间餐厅最会煮蛤蜊义大利面的员工。
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崔铉硕将蛤蜊义大利面的义大利面做出各种造型和形状，创新精神让安成宰主厨赞不绝口，获得白种元93分、安成宰88分，总共181分的好成绩，想不到他事后却想起自己忘了加蒜头，真不愧是自带综艺梗的男人！