帕莎蒂娜义大利屋疫后重新出发 力推全新创意菜单

帕莎蒂娜义大利屋餐厅疫后重新出发，跳脱传统框架，以台湾当令食材为主角。（柯宗纬摄）

充满异国风创意汉堡。（柯宗纬摄）

帕莎蒂娜义大利屋餐厅推出全新菜单。（柯宗纬摄）

帕莎蒂娜义大利屋餐厅疫后重新出发，新任主厨林国全打造全新创意美味，端出新菜单，跳脱传统框架，以台湾当令食材为主角，搭配西式料理手法，以异国风味，揉合西式手法呈现，设计出季节限定的「海陆盛宴」，让饕客一次细品在地食材烹调出的全新美味。

帕莎蒂娜董事长许正吉提到，帕莎蒂娜为重视蔬菜产地与认证的「绿色友善餐厅」，从采购端开始就严格把关，把台湾、高雄安心在地食材入菜，并且活用健康烹调方式，将最好的食材送上餐桌、落实绿色饮食生活、减少碳足迹，让客人安心享用之余，也能为地球永续发展尽一份心力。

主厨林国全特别分享，本次独创多款风味汉堡，多彩汉堡源自甜菜原汁、墨鱼汁等，推出「法式黑松露、义大利香肠莫塔泰拉」异国风味汉堡任你挑，饶富巧思以天然食材入菜，丰厚手作堡让肉控们一饱口福，搭配酥炸松露薯条。