彭文钦返乡种葡萄 打响赏梅秘境
家住台中市新社区的彭文钦，东势高工毕业后接手家中葡萄果园，参加省青果合作社评鉴夺第2名，后来北上开洗车场，也从事玉石生意；彭文钦离乡20年，事业发展得有声有色，因罹患职业病决定返乡友善种植葡萄，取名为「鲑鱼葡萄」，象征自己「洄游返乡」。
彭文钦6岁就跟着父亲种葡萄，退伍后曾短暂到外地上班，因父亲肝病恶化，他辞职返乡接手果园并改变惯行农法，结果他的葡萄参加省青果合作社主办的评鉴比赛得到第2名。父亲过世后，彭文钦将葡萄园租人到北部开设洗车场，还经营东海岸玉石、食品等生意。
彭文钦到外地打拚20年发展得有声有色，但职业病促使他结束事业返乡休养身体。彭文钦说，恰好承租葡萄园的乡亲不租了，他自己也闲不住，改以友善土地方式种植并取名「鲑鱼葡萄」；如鲑鱼从海洋中洄游到河流上游产卵，就像自己返乡栽培成串葡萄。
彭文钦发现梅花、李花应会吸引都市人到访，便与果农合作成功行销梅花隧道、森林，并游说开放桃接李果园媲美《后宫甄嬛传》美景一炮而红。每年3、4月黑翅萤、红胸黑翅萤爆发期，彭文钦培训居民生态导览，提供游客白天采果、晚上赏萤。
彭文钦今年接任福兴社区发展协会理事长，他自豪故乡拥有梅花、李花、萤火虫等丰富生态，最近还有「现代老莱子」3D彩绘并改造百年祖厝，小小社区俨然变成慢游景区，盼带动农村产业达到社区、果农共好。