葡萄柚养颜防便秘好处超多 3种人别碰

葡萄柚富含抗氧化剂、钾与纤维素，升糖指数低，对于健康大有好处，可惜并非适合所有人食用。（示意图：shutterstock／达志）

葡萄柚升糖指数低，适合糖尿病友食用，这种柑橘类水果富含抗氧化剂、钾与纤维素，好处多多。不少人都知道这种水果会与许多药物产生交互作用影响药效，医师提醒，除了服药者要特别注意，还有2种人也最好避开这种。

综合《今日美国》、《纽约邮报》报导，葡萄柚含有2种天然抗氧化成分，维生素C有助于伤口愈合，茄红素能抑制发炎，近来有许多证据表明可能还有抗癌能耐。吃1个中等尺寸的葡萄柚就能让维生素C摄取量达到每天建议值，维生素C不仅能增强免疫系统，还可促进胶原蛋白生成，减少皱纹。

纤维素能防止便秘，促进好菌繁殖减少肠道发炎，降低坏胆固醇浓度，心脏能借此受惠。葡萄柚的大量纤维还能带来明显饱足感，有助于控制体重。吃葡萄柚还能帮助皮肤焕发光彩，因为它含有大量水分，提供保湿效果。

美国约翰霍普金斯大学医学院（Johns Hopkins Medicine）提醒，葡萄柚是酸性水果，可能会导致胃食道逆流这类消化问题的患者症状加剧，胃炎或胃肠溃疡者最好避免食用。

葡萄柚与治疗高血压、忧郁症、高胆固醇、过敏、免疫反应等多种健康状况的药物会产生交互作用，研究发现会有这种状况的药物超过85种，服药者吃了葡萄柚之后会影响新陈代谢与消化药物的能力。因此，服药者务必向医师咨询膳食能否纳入葡萄柚。

注册营养师帕林斯基韦德（Erin Palinski-Wade）说，大多数人每天吃半个葡萄柚很合适，但她提醒，肾脏不好的人务必注意钾的摄取量，肾功能受损者应保持低钾膳食，最好也不要吃葡萄柚。