屏東營養午餐不跟進停用辣椒粉 藍議員批孩子食安不容出差錯

屏东县政府卫生局到向津栈国际贸易有限公司购买含苏丹色素的「辣椒粉」原料的辖内2家食品工厂查核，令立即封存并下架回收产品。图／屏东县卫生局提供

苏丹红辣椒粉食安风暴持续扩大，台北市等县市宣布学校午餐暂缓使用辣椒粉、咖喱粉等调味料，屏东县政府昨晚表示暂不会跟进。国民党屏东县议员黄明贤抨击，现在连合法厂商和坊间知名餐饮店家都沦陷，怎可冀望于营餐午餐团膳业者？守护孩子的食安不容出一丝差错，为让家长安心，更不要陷团膳业者于不义，县府要以谨慎的态度暂缓使用。

县府教育处说，学校午餐如果有需使用调味品，各校于采购契约已明定，必须采购具正字标记或具有TQF验证标章，或检验合格或合法登记的工厂产品，不得使用包装不完整或或未经检验合格的杂牌食品；县府会加强学校午餐食材的验收及把关，也会对学校及团膳厂商加强稽查，以确保各项食材品质无虞，以维护学童食的安全。

屏县府昨天接获高雄市政府卫生局通知「津栈国际贸易有限公司」销售含苏丹色素的「辣椒粉」原料给辖内2家食品工厂，派员至现场查核；经查辖内的晨欣食品公司进货该批原料共2712公斤，其中1800公斤已全数制成泡菜产品，已令业者立即下架回收，剩余912公斤已退货给上游厂商。

另鑫山食品厂进货该批原料共1500公斤，已使用1204公斤，制成辣椒膏及甜辣酱产品，已令业者立即下架回收，现场库存未使用之原料296公斤，及尚未出货的辣椒膏及甜辣酱产品共计1017箱(4068桶)，当场予以封存。

屏县卫生局强调，持续监督业者下架回收违规产品，并呼吁食品业者应落实原料自主管理，确保食品制程符合规定，倘发现产品有危害食品卫生安全之虞时，应主动停止制造、加工、贩卖及办理回收，并通报所辖卫生主管机关。

屏东县政府卫生局到向津栈国际贸易有限公司购买含苏丹色素的「辣椒粉」原料的辖内2家食品工厂查核，令立即封存并下架回收产品。图／屏东县卫生局提供

屏东县政府卫生局到向津栈国际贸易有限公司购买含苏丹色素的「辣椒粉」原料的辖内2家食品工厂查核，令立即封存并下架回收产品。图／屏东县卫生局提供