屏市林清云、潘昭万栽种洛神花 「酸中带甜」像极了爱情
▲屏东市民潘昭万（左）及林清云栽种洛神花。（图／记者陈昆福翻摄）
记者陈昆福／屏东报导
屏东市民潘昭万及林清云，一位是军职退伍，一位是房仲业者，两人都在10几年前步入生涯中第二个事业，合种洛神花，一人负责栽种管理，一人专门采花及加工销售，两人合作让提升洛神花的产值。
54岁林清云原是建筑业、也从事房屋仲介，10几年前因要照顾家中母亲，离职后返乡务农，并就读了屏东农业大学，对于务农有基本概念，最早租了4分多地种野姜花，因市场价格波动收入受影响，而朋友在东部种洛神花收入不错介绍他种。
58岁潘昭万从学校教官退伍，也是林清云的姐夫，退休后到学校当志工，看到林清云种田也过来帮忙，两人到台东看到满满的洛神田，整片农场红通通大为感动，于是将其中2分地野姜花改种洛神花。
虽是第一次种，但原本地力就肥沃，采用光合菌，竟长得满满洛神花，由于利用草生方式管理，不洒农药，友善耕作草长得比花高，路过民众问他们是种草还是种洛神，让他们啼笑皆非。
每天清晨及夜间就要到田里除草，不洒药每朵洛神爬满了蚂蚁，蚂蚁吃蚜虫，形成生态循环的健康环境。
林清云说，第一次种就结实累累，果实肥大，整串的洛神花随风摇动，夹在一片翠绿的稻田间，相当吸睛。目前开始采收，几乎每天清晨就到田里剪洛神，接受消费者订购，除鲜食外，亦可泡茶，提供晒干洛神及果酱、蜜饯，酸甜口味「像极了爱情」。他们希望营养及美味的洛神，与更多人分享。