启动「用餐实联制」！台北晶华防疫升级 每15分钟更换公用餐夹
▲晶华酒店提升防疫层级，餐厅全面落实「用餐实联制」。（图／晶华提供）
国际新冠肺炎疫情升温，有鉴于寒假及农历春节连续假期即将来临，台北晶华酒店即刻提升防疫层级、同时启动「Reassurance计划」，更于馆内外各餐厅全面落实「用餐实联制」，展现对于清洁卫生管理与食品安全的积极投入，提供顾客安心无虞的消费环境。
晶华表示，Reassurance的含意即是再次确认保证，使对方安心、解除疑虑，集团在去年疫情最为严峻的时刻，邀集公卫专家、公共空间消毒顾问与同仁座谈，整理出抗疫期间的「最佳清洁与卫生规范」，并由「集团卫生安全官」负责掌控旗下晶华、晶英、晶泉丰旅、捷丝旅…等品牌酒店内客房、餐厅、与公共空间的卫生安全维护与协调工作。
▲柜台所购置的「紫外线高效能消毒机」将持续进行所有客房钥匙的消毒工作。（图／晶华提供）
在餐厅的安全防护部分，服务人员全力配合政府的疫调需求，详实登记每一组用餐顾客的联系资讯与座次安排，严加落实「用餐实联制」，以利后续的追踪与回溯，确保用餐民众的安全与安心，自助餐台上所加装的「透明防护罩」以及每15分钟更换公用餐夹的动作也已成为标准作业流程，服务人员并会提醒取餐民众确实戴好口罩，在顾客入座前后都会以酒精擦拭桌椅、菜单。
所有外带餐点也会附有「安心小卡」，详实记录餐点制作时间与食用建议，烹调厨师与打包人员皆签名以示负责，为消费者的饮食安全把关。
▲所有外带餐点也会附有「安心小卡」。