七年级戴崇轩月赚逾20万 台味盐酥鸡重庆淘金!

生活中心综合报导

为了要打败22K,年轻人纷纷西进圆创业梦!东森财经新闻大陆重庆市专访一位来自台湾的年轻老板戴崇轩,他在当地学区卖盐酥鸡,短短3年马上要开第3家分店单店(日)营业额台币1万5千元,不到30岁月赚超过20万台币。

这一头炸薯条、洒胡椒,转身又熟练地摇起一杯新潮台式奶盖绿茶,他是戴崇轩,正港台湾人,在重庆开的盐酥鸡专卖店「我爱台妹」,短短3年已经拓展到3家分店,单店每天营业额就有3千元人民币,接近台币1万5千元。戴崇轩说,「(单店)一个月净利大概在4万元(人民币,约20万台币)左右。」

73年次、五专学历,还不到30岁的戴崇轩,每个月就能赚20、30万台币,收入是很多留在台湾同学的10倍,戴崇轩说,「我爸就跟我讲说,现在台湾已经没有我们这一代年轻人的市场,就是说我的市场就是在中国大陆这样子。」

一趟重庆美食展之旅,戴崇轩看准了大陆人爱的台湾味有市场,先在台湾拜师学炸盐酥鸡,然后选定重庆学区年轻人多的地方,复制台湾味,招牌的盐酥鸡、大肠小肠,还用台湾女星命名一炮而红。戴崇轩说,「那时候我也是很挣扎,就是说我离乡背井,没有办法照顾我妈妈,没办法照顾到我家人,我跑来异地,赚这4万元(人民币),到底有没有价值?我也是想很久啦。」

创业当老板,让戴崇轩摆脱22K的命运,但离乡背井的苦,别人很难体会,「我牙齿两颗到现在都破掉没有补,因为补一颗大概要2千(人民币,近1万台币),我也舍不得补这些东西,还是想说有空回台湾再补一补这样子。」年轻人到大陆,能衣锦还乡吗?已经3年没回家的戴崇轩说,这是一辈子的事情,决定了就不能轻易回头。(新闻来源:东森新闻)

店名:我爱台妹餐点林志「伶」爱吃花枝烧、小S爱吃甜不辣、S.H.E爱吃鸡排、张「慧」妹爱吃肉棕、杨丞「零」爱吃盐酥鸡、侯佩「澄」爱吃大肠包小肠。

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