抢攻健身客群 马辣集团端美国Prime熟成菲瑞牛肉

马辣集团宣布推出新品美国Prime熟成菲瑞牛肉。（马辣提供）

抢攻健身客群新蓝海，马辣集团旗下新马辣经典麻辣锅及新马辣经典麻辣锅Plus＋，宣布推出新品美国Prime熟成菲瑞牛肉，指出美国菲瑞牛肉非常适合涮涮锅，薄切0.1-0.15公分厚度，口感软嫩、香甜多汁，相当适合健身或者是注重健康饮食的人，同时无需加价就可以享用到这个美国最高等级的新品。

疫情过后，增肌减脂的健身族攀升，寻找原型食物又含丰富蛋白质，已成健身房中热门话题，美国肉类出口协会今年引进美国菲瑞牛肉，标榜低脂高蛋白特性，适合各个年龄层增肌减脂，它每100公克有着27.5公克的蛋白质，健身房教练常教导，每餐可摄取一个拳头大的肉品，没想到美牛菲瑞在肉品中出类拔萃，不仅挤下牛筋（21.7克）、纽约克（21.3克）、菲力（20.6克）、肋眼（20.4克），更在各项肉品中独占鳌头。

营养师也建议蛋白质摄取量会先从体重来算。符合每日最低需求的蛋白质量，大约是每天每公斤体重吃0.8公克的蛋白质。也就是一位50公斤的人，每天至少吃50＊0.8等于40克的蛋白质。一位60公斤的人，每天至少吃60＊0.8等于48克的蛋白质。70公斤的人至少吃56克；80公斤的人至少吃64克。健身教练更提醒，摄取蛋白质最好在重量训练后半小时马上食用，最有助于增肌减脂。而一般人减脂容易增肌难，在健身房中这类反映比比皆是。

美国肉类出口协会驻华办事处处长吴秋衡指出，美国菲瑞牛肉的推广，对健身族来说是一大福音，它的部位于美牛的外侧后腿板肉，而这也是牛只身体重心所在，以及起跑时的重力训练，其脂肪百分比是最低的，仅占4.1％，简直是增肌减脂的人首选肉品食物。

比较各项肉品蛋白质，一般的瘦猪肉的蛋白质含量约为10％至17％、肥猪肉则只有2.2％；瘦牛肉为20％左右，肥牛肉为15.1％；瘦羊肉17.3％，肥羊肉9.3％；兔肉21.2％；鸡肉23.3％；鸭肉16.5％；鹅肉10.8％。健身瘦身的人一定要选择正确，才能达到健康瘦身，事半功倍的效果。