秋燥伤阴 燥咳好发！医：选用蜂蜜、梨养肺

台南新楼医院中医科赵家仪医师（左）建议民众秋季多吃柔润食物来滋润身体。（新楼医院提供／宝智华台南传真）

台南新楼医院中医科医师赵家仪指出，《饮食正要》元代医家忽思慧说：「秋气燥，宜食麻以润其燥」，要多吃些滋阴润燥的饮食，以防秋燥伤阴。所以秋季适合养肺，适合多吃柔润食物来滋润身体，可多食用芝麻、蜂蜜、甘蔗、梨等柔润食物，益胃生津。

赵家仪表示，秋冬季容易发生燥咳，通常用干咳表现，病人常会觉得咽喉很干痰很少，一讲话就咳个不停，较严重者甚至可以看见痰液出现血丝，或声音嘶哑。一般来说，新冠肺炎染疫后，若咳嗽超过3个月，常属于此种类型。

「燥咳」是长新冠的常见的后遗症，如果痰黏成丝或干咳无痰就是「燥痰」。当喉咙气管干痒常诱发咳嗽，或是干咳无痰，此时容易口干舌燥，大便偏干硬，中药宜用辛凉与甘润药材治疗，如沙参、麦冬、川贝、甘草等来清肺润燥止咳嗽。

建议民众在平日可用「蜂蜜水」润肺止咳，或是多摄取生津润燥的食物来做保养，也可以用「蒸梨」的方式做为秋季保养，方法是将一粒粗梨洗干净后，不削皮，中心核挖除，放入一些冰糖或蜂蜜，置于碗中（不必加水），放入电锅，外锅1 ~ 2杯水蒸熟，蒸煮时间达30分钟为佳，每日吃一粒即可，建议可连续服用14天。

《神农本草经》中提到蜂蜜：「安五脏，诸不足，益气补中…」，蜂蜜对肺虚燥咳及肠燥便秘有帮助，既是滋补佳品，又是治疗多种疾病的良药。

梨有滋阴润肺、消痰、止咳、退热、清心火等功效，适用于秋燥或热病伤阴所致的干咳、口渴、便秘。能改善口干舌燥，口破，生梨具有生津止渴，滋养肺气的作用，由于生梨偏寒，对于肠胃比较偏虚寒，容易腹泻或女性白带偏多者，或夜尿多次者，须注意不宜一次服用太多。

赵家仪表示，无论是秋咳或燥咳，都要适度补充温开水，切忌喝太烫的水或吃太热的食物，避免黏膜受伤。如果自己无法区分是哪种类型的咳嗽，则须经中医师判定后给予药物及方法治疗，以免让咳嗽更严重。