曲盘开出朵朵花
洪芳怡研究台语流行乐，希望透过音乐的变化去探究文化史。（姚志平摄）
唱红〈日日春〉的第一代流行女歌手莺莺，今年正好百岁，身体依然健朗。（姚志平摄）
百年留声机播放着百年前的78转虫胶曲盘，绞紧发条，桃花心木喇叭放送出台语歌，声音饱满。（姚志平摄）
百年留声机播放着百年前的78转虫胶曲盘，绞紧发条，桃花心木喇叭放送出台语歌，声音饱满。（姚志平摄）
谈到台语老歌，许多人会想到〈望春风〉和〈雨夜花〉，但当这些歌曲在1930年代问世的时候，台湾脍炙人口的流行歌，远远不止这两首。1932年「流行歌」一词正式在台湾出现，没过多久，曲盘张张大卖上万片，捧红纯纯、秀銮等第一代的台湾流行歌手。然而这十年的台语流行乐盛世，却在1940年因为二战轧然而止，更因为战后政权、文化更迭，许多歌曲的原貌没能继续流传。
透过音乐 探究文化
在《曲盘开出一蕊花》作者洪芳怡笔下，描述音乐的文字生动，「巧克力的苦味」是纯纯要破未破的高音，「声如珠玉，口齿清朗」是秀銮不俚俗也不浮艳的唱腔，勾引读者想像，「音乐是理性与感性的结合，我在研究台语流行乐的时候，最希望的就是透过音乐的变化去探究文化史，把原本就属于大众的音乐还给大众。希望写一本音乐书，透过文字描述音乐，能让即使不懂音乐的读者也能仿佛听到声音，被这些歌曲感动。」
19日下午的台北新春芳茶行二楼，仿佛穿越百年时空，回到日本时期的「蓄音器音乐会」，主角不是歌手或演奏家，而是留声机跟曲盘。众人目光聚集到两台百年留声机，播放着百年前的78转虫胶曲盘，绞紧发条，桃花心木喇叭放送出台语歌，声音饱满。
洪芳怡表示，「很多人以为声音科技是愈近代愈好、愈进步，但留声机当年呈现声音的华丽丰美，是现代科技无法比拟的。不只人声的甜美，甚至连空气的声音，都录得进去。」许多歌耳熟能详，听众不只静静聆赏，播到〈青春岭〉、〈心酸酸〉等耳熟能详的歌曲，还都能随口哼上几句。
当年唱红〈日日春〉的第一代流行女歌手莺莺，今年正好百岁，身体依然健朗，她坐着轮椅现身，甚至能跟着83年前她录制的原版曲盘一起唱。莺莺年轻时是车掌小姐，她表示，唱歌是兴趣，17岁的时候被找去录了专辑，但后来没有持续歌唱事业，「已经好久没唱歌了。」
从小读音乐班，大学学作曲、演奏的洪芳怡表示，到研究所时，她想研究战前的音乐，只能找到1930年代上海歌厅的华语流行音乐，台语歌的资讯却一片空白。直到近10余年，才开始有林太崴等曲盘藏家有收藏、交流比黑胶存在更早的78转虫胶曲盘，其中除了华语歌、古典音乐、西洋老歌、爵士乐，最让她惊喜的是战前的台语歌。
洪芳怡表示，在1930年代，一张曲盘大约是一个比较好的位置的电影票的价格，一有新的唱片公司开业，就会带动留声机的进口和销售，甚至有售价8块5的「金鸟号无喇叭蓄音器」，可见听流行乐当年不是一般人享受不起的娱乐。1937年时，台湾正处在皇民化运动推行，即将面对战争的时候，全台娱乐产业仍然有681万的产值。后来当年最大的唱片公司「古伦美亚」清点，那十年全台捧红39首热门歌曲，一共卖出了200万张流行乐曲盘。
不过部分流传至今的歌曲，在战后被改成哀怨的曲调，例如凤飞飞唱红的〈想要弹同调〉，让很多人以为战前的台语歌都是哀怨地呈现殖民者压迫。随着受到西洋声乐影响的华语音乐来到台湾，唱腔最初源自歌仔戏的台语流行歌原唱版本也逐渐消逝。洪芳怡表示，其实连在1940年战时的歌曲如〈青春岭〉，都是节奏轻快、愉悦的，「听音乐的耳朵需要训练，我们需要重新认识当年的流行音乐。」