染疫咳嗽咳不停 营养师点名1饮品能缓解不适

不少染疫者出现咳嗽咳不停的症状,营养师表示,病患可以喝「蜂蜜柠檬」缓解,与吃成药的效果相当。(示意图/达志影像)

新冠肺炎本土疫情持续延烧,轻症者除了吃止痛药治疗外,还要搭配均衡饮食,才会让身体好得更快。营养师近日分享如何居家面对轻症,不仅要多喝水,还得摄取足够的热量,才能辅助身体快速恢复,若出现咳嗽咳不停的状况时,则可以喝「蜂蜜柠檬」缓解,与吃成药效果相当。

阿罐营养师在脸书粉专提到,轻症者多为类似感冒的症状,例如发烧、流鼻水、咳嗽、喉咙痛、头痛、肌肉酸痛、疲劳等,可至药局购买止痛、止咳化痰、抗组织胺的药物缓解,不过除了药物外,还需搭配饮食,才能让身体更快恢复,第一要「摄取足够的水分及电解质」,若出现发烧症状,患者每天至少需喝2000c.c的水,因为发烧每增加1度,水分蒸散比平常多约10至15%,且伴随电解质流失,因此需补充足够水分及电解质,避免身体脱水。

第二是「补充热量」,当身体温提高1度时,会使身体新陈代谢增加12至13%,代表身体热量消耗会增加,患者又因身体不适而食欲不振,处于虚弱状况就无法让身体快速复原,因此生病时需摄取蛋白质含量高的食物,例如牛奶、豆制品等,能够帮助组织修复,减少肌肉流失,也可以食用含高纤的淀粉类,作为热量补充来源,例如地瓜、糙米饭。

第三是「增强免疫力的营养素群」,锌、维生素A、B群、C、D、E、铁等营养素,是体内免疫细胞运作时的重要元素或辅酶,足量补充可增强免疫细胞,除了补充保健食品外,也可透过食用蔬果、鸡蛋和乳制品来获得,而且锌及维生素D近期也被证实,能够有效抑制COVID病毒复制,使新冠肺炎更容易受到控制。

第四为「大蒜素、姜黄素、姜辣素、胡椒碱」,这类营养素被誉为「天然抗生素」,有许多研究证实,它们有助于消炎抗菌,还可以增强免疫能力,甚至能减缓感冒症状,在抗疫期间,民众烹调时可以适量添加这类的辛香料,提升自身免疫力。

阿罐营养师最后补充,染疫者经常会咳嗽咳不停,可以喝蜂蜜柠檬,不少研究指出,蜂蜜柠檬水有缓解咳嗽的效果,与吃成药效果相当,不过要注意的是,避免让1岁以下的孩童食用蜂蜜。另外,患者若出现食欲不佳状况时,可以采取少量多餐的方式进食,并良好地休息以复原体力,才能尽快恢复正常生活。