感染霉浆菌咳不停 营养师：6类食物助修复呼吸道

肺炎霉浆菌开始流行，不少患者经治疗后仍有久咳问题，营养师黄楀轩分享6类有助于修复呼吸道的食物。

霉浆菌近期在大陆掀起新一波疫情，台湾也出现病例，感染后症状包括喉咙痛、轻微发烧、头痛疲累、干咳，不过有些患者经治疗后仍有久咳问题。营养师黄楀轩指出，民众可以吃富含锌、维生素A、维生素C、维生素E、鱼油、益生菌等6类营养素的食物，有助于修复呼吸道。

营养师黄楀轩在脸书粉专「黄鱼营养师 白袍日记」发文分享，若是感染肺炎霉浆菌，透过抗生素治疗的效果不佳，建议以症状治疗为主，但许多人经过治疗后，仍有咳嗽不止的状况，睡不好也吃不好，对此她分享6类有助降发炎、提升免疫力的食物。

第一种有效降发炎的营养素是「锌」，能够维持黏膜完整，提高免疫力，富含锌的食物有牡蛎、牛肉、小麦胚芽、南瓜籽、坚果。第二种「维生素C」，有助保护皮肤黏膜，清理自由基，提升防御力，可以多吃芭乐、枣子、奇异果、辣椒、甜椒。

第三种是「维生素A」，维持黏膜完整，建议从胡萝卜、南瓜、猪肝、菠菜、木瓜等食物中摄取，再来是「维生素E」，同样也能清除自由基，缓解发炎反应，可多补充坚果种子、酪梨、全谷类等食物。

而营养品则可选择「鱼油」，能够降低发炎反应，缓解呼吸道敏感症状，建议从鲭鱼、鲑鱼、秋刀鱼、核桃、亚麻仁油等摄取，另外一种则是「益生菌」，能够平衡肠道菌丛，改善抗生素治疗后的肠胃问题，例如优格、优酪乳、发酵乳饮品等。