柔和清香～ 日本推出「香菜澡堂」大受欢迎连开5家！
▲日本曾有店家推出6.5KG「香菜拉面」提供挑战。（图／翻摄自rocketnews24）
香菜有着特殊的香味，是台湾许多小吃必加的最佳点缀，却也让许多人无法接受，甚至有日本人自制「不要香菜」衣服，穿来台湾旅游。去年8月开始，日本却出现了一间「香菜澡堂」，希望能够提高香菜的接受度，没想到大受欢迎，现在已经拓展到5间，都受到好评。
综合外媒报导，大阪市难波神社附近有一家经营香菜料理的餐厅，老板田渊雅圭希望让更多人了解香菜的绝妙之处，不要讨厌他，「只因为味道就讨厌它也太可惜了」，田渊在开发菜单时试作过「香菜沾酱」与「香菜蛋糕」，却总是觉得哪里怪怪的，因此想到可以与日本的传统泡澡文化结合，询问客人意见也获得支持。
田渊想起曾经用香菜泡澡，由于干燥香气的味道较淡，泡起来就像是药浴一样，非常舒服。因此从去年8月开始开设「香菜澡堂」，将冷冻干燥香菜包在网子内，放进浴汤中，一进去就会被柔和清香包围，许多客人大赞「全身暖洋洋」、「太舒服了」。
日本东京也曾经有泰式料理餐厅看准日本人讨厌香菜，推出重达6.5公斤的超巨无霸「香菜拉面」，只要在2.5小时内吃完，就可以得到店家提供的神秘奖励，4名网友组队参加，一开始虽然顺利解决了许多，但是，最终仍然不敌香菜味道，以失败告终！